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【百科】芍药百科( 二 )

种植知识 百科 芍药


在中国分布于江苏、东北、华北、陕西及甘肃南部 。 在东北分布于海拔480-700米的山坡草地及林下 ， 在其它各省分布于海拔1000-2300米的山坡草地 。 在朝鲜、日本、蒙古及西伯利亚地区也有分布 。 在中国四川、贵州、安徽、山东、浙江等省及各城市公园也有栽培 ， 花瓣各色 。
用途价值
主要用途
芍药的种子可榨油供制肥皂和掺合油漆作涂料用 。 根和叶富有鞣质 ， 可提制栲胶 ， 也可用作土农药 ， 可以杀大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等 。
食用价值
【芍药花粥】
做法是：选取色白阴干的芍药花6克 ， 粳米50克 ， 白糖少许 。 用粳米加适量水煮熟 ， 再放入芍药花瓣再煮2一3分钟即可出锅 ， 加入白糖即成 。 清爽可口 ， 香醇诱人 ， 饮用芍药花粥可以养血调经 ， 治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症 。
【芍药花饼】
清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿 ， 特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用 。 此外 ， 芍药花还可以制作芍药花羹 ， 芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等 ， 制作方法简便 ， 美味可口,功效颇佳 。
【芍药花茶】
芍药花茶的制作方法如下：摘取芍药花置于室内阴凉干燥处 ， 饮用时取一茶匙干燥花瓣 ， 用滚烫开水冲泡 ， 可调入冰糖 ， 蜂蜜 ， 绿茶, ， 红糖等一起饮用 。 另外芍药花生地茶可以养阴清热 ， 柔肝舒肝 。
制作方法：芍药花2克,生地3克、绿茶3克、用开水冲泡后饮用 。
药用价值
芍药的根鲜脆多汁 ， 可供药用 。 根据分析 ， 芍药根含有芍药甙和安息香酸 ， 用途因种而异 。 中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根 ， 它具有镇痉、镇痛、通经作用 。 对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效[13] 。
品种分类
单花类：花朵由单朵花构成；
1.千层亚类：花瓣向心式自然增加 ， 排列整齐 ， 形状相似 ， 由外向内逐渐变小；雄蕊只着生于子房周围 ， 随花瓣增多而相应减少直至消失 。 花形扁平 。
1.1单瓣型：花瓣2～3轮 ， 宽大 ， 有发育正常的雄蕊和雌蕊 ， 通常指原种型 。
1.2 荷花型：花瓣4～5轮 ， 宽大 ， 形状大小相似 ， 雄蕊正常或个别雄蕊瓣化成碎瓣、披针状瓣或须状瓣而散生在雄蕊群中；雌蕊正常 。
1.3 菊花型：花瓣6轮以上 ， 由外向内逐渐变小 ， 雄蕊正常 ， 数量较少；雌蕊正常 ， 数量增多或减少 。
1.4 蔷薇型：花瓣极度增多 ， 由外向内渐小 ， 雄蕊全部消失；雌蕊正常、退化变小或完全消失 。
2.楼子亚类：外瓣宽大 ， 2～3轮；雄蕊离心式瓣化 ， 雌蕊正常、瓣化或退化 。 花形隆起或高耸（金蕊型除外） 。
2.1 金蕊型：外瓣宽大 ， 2～3轮 ， 雄蕊花药增大 ， 花丝变粗 ， 雄蕊群呈鲜丽的金黄色；雌蕊正常 。
2.2 托桂型：外瓣宽大 ， 2～3轮 ， 雄蕊完全瓣化成须状瓣、针状瓣或披针状瓣 ， 由外而内稍大 ， 直立于外瓣内；雌蕊正常或瓣化成舌状瓣 ， 舌状瓣颜色或瓣端颜色常为柱头原色 。
2.3 金环型：外瓣宽大 ， 2～3轮 ， 雄蕊大都瓣化 ， 瓣化瓣高耸 ， 但雄蕊变瓣与外瓣间残留一圈正常雄蕊；雌蕊正常或瓣化 。
2.4 皇冠型：外瓣宽大平展 ， 2～3轮 ， 紧挨外瓣内环生少量须状瓣、针状瓣、披针状瓣或碎瓣 ， 其上为雄蕊瓣化成的舌状瓣或披针状瓣 ， 直立 ， 隆起 ， 簇生于外瓣内 ， 中心有少量雄蕊 ， 或退化成短小状态；雌蕊正常或瓣化、退化 。
2.5 绣球型：雄蕊大部分瓣化成舌状瓣 ， 似次外瓣 ， 盛开时全花丰满 ， 形如绣球 ， 中心雄蕊极少或退化；雌蕊变小或退化 。

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