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【桃树】桃树的资料：关于桃树的详细资料( 二 )

种植知识 桃树


2、挑选桃子：用手摸 ， 表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的 ， 以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜 ， 太软则容易烂 。 颜色红的桃子不一定甜 ， 桃核与果肉分离的不要买 ， 核与肉粘在一起的 ， 果肉才比较甜 。
小贴士：
宜食：桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用 。
忌食：桃子性热 ， 有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌与甲鱼同食；烂桃切不可食 ， 否则有损健康 。
药用价值
据《本草纲目》记载 ， 成熟桃晒干称碧桃干 ， 治溢汗、止血 。 嫩果晒干称碧桃 ， 治吐血、心疼、妊妇下血、小儿虚汗 。 叶称桃枝 ， 窜气行血、煎水洗风湿、皮肤病、汗泡湿疹 。 根、干切片称桃根或桃头 ， 治黄疸、腹痛、胃热 。 花称白桃花 ， 治水肿、便秘 。 桃树根可以清热利湿 ， 活血止痛 ， 截疟 ， 杀虫 ， 还可用于风湿关节炎 ， 腰痛 ， 跌打损伤 ， 丝虫病 ， 间日疟 。
品种分类
重要变种
桃较重要的变种有：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃 。 其中油桃和蟠桃都作果树栽培 ， 寿星桃和碧桃主要供观赏 ， 寿星桃还可作桃的矮化砧 。 树高4-5米 。 一年生枝条红褐色 。 叶多呈披针形 ， 叶缘有锯齿 ， 叶柄基部常生蜜腺 。 花型有蔷薇型和铃型两种 。 核果除蟠桃外 ， 多为圆形或长圆形 ， 果面除油桃外 ， 均布有茸毛 。 果肉白、黄色或夹红晕 ， 少数呈红色；肉质柔软、脆硬或密韧；核表面具不同沟点纹路 ， 均为种和品种群的重要分类依据 。
五品种群
北方桃品种群：果实顶端尖而突起 ， 缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大 。 耐旱抗寒 ， 从5-12月陆续采收 。 主要分布于华北、西北和华中一带 。
南方桃品种群：果实顶端圆钝 ， 果肉柔软多汁；树冠开展；通常长枝结果；花芽多为复芽 。 抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱 。 主要分布于华东、西南和华南等地 。
黄肉桃品种群：果皮和果肉均金黄色 ， 肉质较紧密强韧 ， 适于加工和制罐头 。 中国西北、西南地区栽培较多 ， 华北和华东较少 。
蟠桃品种群：果实扁平形 ， 两端凹入；树冠开展 ， 枝条短密；花多 ， 丰产 。 江苏和浙江栽培最多 ， 华北和西北较少 。
繁殖方式
以嫁接为主 ， 也可用播种、扦插和压条法繁殖 。
扦插
春季用硬枝扦插 ， 梅雨季节用软枝扦插 。 扦插枝条必须生长健壮 ， 充实 。 硬枝扦插时间以春季为主 ， 插条按20 cm左右斜剪 ， 为防止病害侵染和促进生根 ， 插条下端最好用杀菌剂50{bf}多菌灵600-1 200倍液 ， 用吲哚丁酸750-4500 mg/L快速蘸进行扦插 ， 株行距4cm×30cm, ， 扦插深度为插条长度的2/3为宜 。
嫁接
繁殖砧木多用山桃或桃的实生苗（本砧） ， 枝接、芽 接的成活率均较高 。
枝接：在3月份芽已开始萌动时进行 。 常用切接 ， 砧木用 一二年生实生苗为好 。
芽接：在7-8月进行 ， 多用“丁”形接 。 砧木以一年生充实 的实生苗为好 。
播种
桃的花期为3-4月 ， 果熟期6-8月 。 采收 成熟的果实 ， 堆积捣烂 ， 除去果肉 ， 晾干收集纯净苗木种子即可秋播 。 播种前 ， 浸种5-7天 。 秋播者翌年发芽早 ， 出苗率髙 ， 生长迅速且 强健 。 翌春播种 ， 苗木种子需湿沙贮藏120天以上.采用条播 ， 条幅10厘米 ， 深1-2厘米 ， 播后覆土6厘米 。 每667平方米播种童25- 30千克 。 幼苗3厘米高时间苗、定苗 ， 株距20-25厘米 。

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