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??3、提高茯苓接种成活率
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??在松树蔸传引上茯苓菌丝, 才可以成功孕育出茯苓;接种操作后, 没有传引上菌丝的松树段木全部不长茯苓 。 因此, 确保松树蔸接种成活率高是成功种植茯苓的关键 。 我们在茯苓接种操作过程中, 必须遵循以下7个重要环节, 方可保证接种成活率 。
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??(1)选择最佳接种时机
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??茯苓接种的最佳时机为:经削皮处理的松树蔸锯口出现许多细微裂缝的时候, 在这个阶段, 如果接入优质菌种, 菌种的成活率可以高达100%, 且能够省去成活率的检查和补种工序 。 成活率高的原因在于:松树蔸经过干燥熟化处理之后, 蔸顶断面心材部分会出现放射状的裂缝, 既有利于接种于锯口表层的茯苓菌丝迅速向蔸内纵深扩展, 又能够提高松树蔸内部的通透性, 从而使菌丝生长健壮, 加速菌丝后期养分的不断积累, 有效缩短营养繁殖期 。 正常情况下, 可以比根部接种提前2个月结苓, 并能够防止菌丝衰老退化 。
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??(2)妥善堆放菌种袋
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??菌种袋绝不能大量堆放, 更不可以接受阳光直接曝晒或者长时间放置于被阳光晒热的地面上, 以免“烧菌”, 最终导致菌种的死亡 。
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??(3)做好接种前的松树蔸处理
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??为有效去除松树蔸接种部位表面的不洁物及杂菌, 在正式接种之前, 接种部位必须进行砍削, 即便是经过削皮的削条, 在接种的时候, 也应该再砍削去掉松脂层, 以确保菌种从缝中露出的部分与粗糙的新劈口紧贴, 以促使菌丝尽快恢复生长 。 需要特别注意的是, 劈口不能太深, 否则会因削光了蔸口处菌丝最易生长的木质层而不利于吃菌 。
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??(4)时刻关注天气变化
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??在茯苓的接种期间, 我们需要密切关注天气变化, 应该选择连续晴天及阴天进行接种 。 需要提醒的是, 在久雨后的晴天只有待材料干时才能下种 。 在每年的初春, 气温较低、阴雨连绵, 松树蔸潮湿, 上菌较为困难, 应当注意避开, 否则空窖率会显著升高 。 如果在7月的高温干旱期进行接种, 菌丝的抗性很弱, 应该选择早晚温度较低时进行接种 。
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??(5)掌握适当接种量
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??在对松树蔸接种时, 菌丝接种量要适当 。 如果接种量过多, 结苓季节到来前松树蔸中的营养物质被茯苓菌丝过多消耗, 特别容易造成后期结苓时营养不足, 进而影响产量;但如果接种量过少, 菌丝就难以迅速蔓延, 当结苓季节来临的时候, 菌丝依据处于营养生长阶段, 导致少结苓或不结苓 。
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??(6)妥善覆膜
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??接种部位所覆的薄膜应该质量好且宽度足够, 保证完全遮盖住蔸面使雨水不会流入 。 薄膜上应覆盖3-7厘米厘米高、堆成小山状的湿润细土, 沿树蔸边缘按捺严实, 以确保不漏气 。 有栽培条件的, 土堆上面还可以再覆盖草毡或树枝遮阳 。 一般情况下, 有薄膜、土堆及草毡的三重保护, 松树蔸雨天不被淋雨, 晴天不易干, 可以有效确保接种成活率 。 与此同时, 蔸顶接种法也可以防止白蚁对茯苓菌种的为害 。
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??(7)妥善处置长距离调运的菌种
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??在茯苓植株过程中, 我们应该注意茯苓袋装栽培种长距离运输导致的菌种活力降低问题 。 对于远距离购买茯苓栽培种, 菌种可能经过火车、汽车甚至飞机运输之后, 如果条件不适宜, 极容易出现散乱、污染或变质的现象 。 在接种后, 表现为栽培种带有杂菌, 菌丝老化、萌发力差, 封蔸面时间长, 生长速度缓慢 。 因此, 为了保险起见, 对于经长距离运输的菌种, 如果不能及时使用, 必须妥善保管, 最好是置于空调房内低温保存, 并尽量在菌种最适宜菌龄期内完成接种 。
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