3.植株调整：春提早茄子由于栽培密度较大,通风较差,如不及时整枝,就容易造成营养生长过旺,光长枝叶不结果 ， 严重影响产量 。 整枝方法有双干整枝或三干整枝 。 整枝方法与春提早相同 。 为提早上市 ， 一般每株只留5—7个茄子 ， 即1个门茄、2个对茄、2个四门斗、2个八面风茄子 。 三干整枝留6—9个茄子 ， 其余的侧枝和腋芽要及时打掉 ， 使营养集中在果实 。
八、采收
当茄子果实达到商品成熟度时就可以及时采收 。 在采收前因植株尚未木质化 ， 为避免损坏果实和植株 ， 最好用修枝剪采收 。
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