经理年度工作计划汇总4篇( 二 )
(7).与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要 。
(8).建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利 。
(9).抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境 。
2、营销方面:
(1).利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场 。
(2).征求客人意见,处理客人投诉,程度满足客人要求 。
(3)、企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力 。
3、经营战略:
我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位 。
(1).我们要在全方位经营的`同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量 。
(2).结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置 。
(3).在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标 。
经理年度工作计划 篇3 一、指导思想
坚持宣传党的路线方针政策,以经济建设为中心,围绕增强企业凝聚力,突出企业精神的培育,把凝聚人心,鼓舞斗志,为公司的发展鼓与呼作为工作的出发点和落脚点,发挥好~阵地的作用,促进企业文化建设 。
二、宣传重点
1、公司重大经营决策、发展大计、工作举措、新规定、新政策等;
2、党的方针政策、国家法律法规;
3、先进事迹、典型报道、工作创新、工作经验;
4、员工思想动态;
5、公司管理上的薄弱环节,存在的问题;
6、企业文化宣传 。
三、具体措施
1、端正认识,宣传工作与经济工作并重 。
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宣传工作是教育、激励员工的一种方式,是企业不可缺少的一项工作 。 “企业要发展、要实现奋斗目标,离不开全体员工的不懈努力,只有进一步加强宣传工作,才能激发起员工的斗志,形成向心力,各项工作才能战无不胜,才能建立起公司特有的企业文化” 。 因此,要端正认识,把宣传工作作为一件大事来抓好、做好 。
2、强化措施,把宣传工作落到实处 。
①建立公司宣传网络,组建一支有战斗力的宣传队伍 。 公司办公室负责整个公司的宣传工作,各分公司设立一人兼职负责分公司的宣传工作,各部室至少要有一名兼职宣传报道员、各分公司至少要有8名兼职宣传报道员从事企业宣传报道工作 。 各部室、各分公司在2月20日前将宣传报道员名单报公司办公室,由公司办公室负责于2月22日组织宣传知识培训,提高其工作能力,适应公司宣传工作的需要 。
②自3月份开始恢复《xx报》 。 每月一期,期间根据需要增发副刊 。 凡公司员工均可投稿,公司宣传报道员每月至少一人事经理年度工作计划,稿件形式不限,宣传内容以~年宣传工作重点为主,所有稿件一经刊登按数发放稿酬 。 优秀的稿件向上级报刊推荐 。
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