4.掌握土壤和肥料的卫生标准 要根据土壤肥力和土质状况，有目的地进行施肥，达到既培肥土壤，又保证作物营养物质的要求，不至于引起硝酸盐对作物和农田的污染 。 产地施肥，应根据土壤肥力的高低、果树的需肥特点，进行合理的安排 。 高肥力土壤，可以以生物肥料为主；一般肥力的土壤，则应以高温堆肥为主，再以生物菌肥料为追肥 。 应提倡测土配方施肥 。
用作果品生产的肥料，原则上应就地使用 。 对于外来的农家肥料，应确认其符合要求后，才能使用 。 商品肥料及新型肥料，必须通过国家有关部门的登记认证及生产许可，质量指标应达到国家有关标准的要求 。
5．用有机肥作基肥 在果树生产上，有机肥以做基肥为主，尤其提倡秋施基肥 。 腐熟的沼气液、残渣及人粪、尿也可用作追肥 。 但必须充分腐熟，严禁用未腐熟的人粪、尿 。 饼肥要优先用于果品生产，但不能施用未腐熟的饼肥 。
6．将有机肥与化肥配合施用 化肥中的无机氮，可提高有机氮的矿化率；有机氮能提高无机氮的生物固定率 。 增施有机肥在于养地，增施化肥在于用地 。 因此，两者配合有利于果树高产与稳产，尤其是磷、钾肥与有机肥混合施用，可以提高肥效 。 如磷肥施入土壤后有两个特点：一是在土壤中移动性小，其移动半径多在O．5～1厘米以内；二是容易被土壤中的2价阳离子固定 。 这就造成了作物吸收利用的困难，降低了肥效 。 与有机肥混合施用，减少了磷肥与土壤的接触面，而且有机酸类物质有助于提高钙、镁、磷肥的有效性 。 所以，将磷、钾肥与优质厩肥、堆肥混合施用效果好；若能先置于一起堆沤，然后再施用，则效果更好 。
7．配方旖肥 根据土壤中营养元素含量情况和果树对营养元素需求的特点，氮、磷、钾肥应按一定的比例进行施用，这就是配方施肥 。 随着肥料工业的发展，现已推出复合肥料和复混肥料，方便了肥料的使用 。
复合肥料，是指由化学方法制成的复混肥，按其所含氮、磷、钾有效养分的不同，可分为二元复合肥料和三元复合肥料 。 常用的几种复合肥有：磷酸一铵，适合各类果树，作基肥、追肥均可 。 磷酸二铵，适合各类果树，作基肥、追肥均可 。 磷酸二氢钾，多用于根外追肥，浓度为0．2％～O.3％ 。
复混肥，是以物理加工制成，氮、磷、钾三种养分中，至少有两种标明量的肥料 。 按其总养分含量的不同，可分为高浓度(≥40％)、中浓度 (≥30％)和低浓度(≥25％) 。 复混肥是我国化肥工业发展的方向，是农业施肥结构的一场改革，是调整当前耕地土壤氮、磷、钾三要素比例失调的有力措施 。 当前，随着施肥技术的不断改进，各种复混肥也不断涌现，如各种果树专用肥等 。
8．叶面肥料 要求腐殖酸含量大于或等于8.0％，微量元素关于或等于6．0％，杂质镉、砷、铅的含量，分别不超过O．01％、0．002％和0．002％ 。 按使用说明稀释，在果树生长期内喷施两次或三次 。
9．城市生活垃圾 必须经过无害化处理，质量符合GB8172要求后才能施用 。 每年每公顷果园限制施用量为：黏性土壤不超过45 000千克，砂性土壤不超过30 000千克 。
【【肥料】如何为榛子树选择使用肥料？】
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