乌檀木砧板毒性有多大，铁木砧板有毒为什么还卖( 二 )
可以说 ， 铁木砧板并不是家庭中可以放心使用的菜板 ， 特别是有婴幼儿、儿童和老人的家庭 ， 铁木砧板对免疫力差的个体 ， 存在一定的危险性 。 这就需要我们挑选菜板时 ， 要谨慎选择 。
2、如何识别铁木砧板与普通木砧板？
·看相对密度
【乌檀木砧板毒性有多大，铁木砧板有毒为什么还卖】铁木砧板木质比重大 ， 容易沉于水 ， 普通则木砧板否 。
·查纹理
在纹理上 ， 铁木砧板木为斜纹 ， 纹理交错 ， 普通木则不然 。
·听声音 。
铁木砧板用铁锤敲击 ， 会发出如铁的叮叮当当声 ， 而普通木则发出的声音为啪啪叭叭 。
·看硬度
用大拇指甲或其他物品划铁木砧板断面 ， 不显指甲陷痕 ， 普通木则显 。
随着制作工艺的进步 ， 铁木砧板会随着我们家庭的需要 ， 不断随之改进 。 一些好的铁木砧板 ， 可以避免使用后产生不良反应 ， 这就需要我们多了解这方面的知识 ， 再做合适的选择 。
乌檀木菜板有毒吗？铁木的材质虽好 ， 但它本身含有一定的异味和有毒物质 ， 用来做砧板 ， 不但会影响菜品 ， 让我们在食用时受到一定的影响 ， 还会容易引起一些不良症状 ， 比如呕吐、腹痛和恶心等 ， 会危害我们的健康 。 这样不良的反应 ， 以个人的机体敏感度和铁木的有毒物质含量相关 ， 用铁木砧板 ， 毒性究竟有多大 ， 得看个体的承受程度 。
1、菜板材质分析：
合格的竹菜板应是天然植物制成 ， 材质好不容易裂开 ， 不会影响使用效果 。 现今家庭中使用的菜板多为铁木 ， 也就是乌龙木或者竹片制作而成 ， 这些材质由于坚固不易开裂 ， 因而广受到热捧 。
铁木砧板 ， 材料纤维细密并且坚硬如铁 ， 做成的砧板 ， 平滑光整 ， 耐水浸和腐蚀 ， 具有使用寿命长的特点 。 但它的使用它的安全健康性 ， 一直备受质疑 。
铁木的材质虽好 ， 但它本身含有一定的异味和有毒物质 ， 用来做砧板 ， 不但会影响菜品 ， 让我们在食用时受到一定的影响 ， 还会容易引起一些不良症状 ， 比如呕吐、腹痛和恶心等 ， 会危害我们的健康 。 这样不良的反应 ， 以个人的机体敏感度和铁木的有毒物质含量相关 ， 用铁木砧板 ， 毒性究竟有多大 ， 得看个体的承受程度 。
可以说 ， 铁木砧板并不是家庭中可以放心使用的菜板 ， 特别是有婴幼儿、儿童和老人的家庭 ， 铁木砧板对免疫力差的个体 ， 存在一定的危险性 。 这就需要我们挑选菜板时 ， 要谨慎选择 。
2、如何识别铁木砧板与普通木砧板？
·看相对密度
铁木砧板木质比重大 ， 容易沉于水 ， 普通则木砧板否 。
·查纹理
在纹理上 ， 铁木砧板木为斜纹 ， 纹理交错 ， 普通木则不然 。
·听声音 。
铁木砧板用铁锤敲击 ， 会发出如铁的叮叮当当声 ， 而普通木则发出的声音为啪啪叭叭 。
·看硬度
用大拇指甲或其他物品划铁木砧板断面 ， 不显指甲陷痕 ， 普通木则显 。
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