披萨多少度烤多久，冷冻披萨烤箱烤多久( 二 )
那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作 。 但忙了半天 ， 仍无法将馅料放入面团中 。 马可·波罗提议将馅料放在饼上吃 。 该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料 ， 大受欢迎 ， 从此“比萨”就传开了 。
据统计 ， 意大利总共有两万多家匹萨店 ， 其中那不勒斯地区就有1200家 。 大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨 ， 有些人几乎每天午餐和晚餐都吃 。 食客不论贫富 ， 都习惯是将匹萨折起来 ， 拿在手上吃 。 这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一 。 匹萨必须软硬适中 ， 即使将其如“皮夹似的”折叠起来 ， 外层也不会破裂 。
参考资料：
披萨饼是熟的,披萨要烤多长时间啊温度要多少度我烤饼坯 ， 一次烤八个 ， 先放入烤箱 ， 再开火 ， 二十分钟左右 ， 有的就上色了 ， 有的上色晚 ， 这个跟烤箱的烤管分布不匀有关！
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