芋头用高压锅多久能熟( 二 )
芋头要煮多久才会熟啊？现在正是芋头上市的季节 ， 许多人这个时候都会喜欢买上几斤芋头来尝尝鲜 。 芋头粉糯香甜 ， 营养好吃 ， 许多老人小孩都喜欢吃 ， 而芋头最常见的做法就是煮芋头 ， 许多新人在第一次做煮芋头时都不知道煮多久才能熟 ， 用冷水煮还是热水 ， 煮几分钟才好吃 ， 那么下面麟大大就为大家一一解答 。
芋头煮多长时间能熟？芋头一般煮15-20分钟即熟 。 但也需根据芋头大小和个人口味区分：
1、一般半斤以下的小芋头 ， 冷水下锅煮15分钟即熟 。 一般小芋头的粉质比较细腻 ， 水分含量多 ， 而且个头较小 ， 去皮后下锅煮可以较快煮熟 ， 一般冷水下锅煮15分钟即熟；
2、一般一斤以上的芋头 ， 冷水下锅煮20分钟即熟 。 一般大芋头粉质较干 ， 水分含量很少 ， 即使切块煮相对也需要煮更长时间 ， 一般冷水下锅需煮20分钟为佳；
3、如果想煮的软烂汤浓 ， 冷水下锅需煮30分钟或高压锅压15分钟即可 。 因为芋头大多数人煮着吃主要是想吃软烂香浓的芋头汤糊 ， 所以此时芋头需要炖的更烂 ， 建议煮30分钟或高压锅炖煮15分钟更佳 。
煮芋头冷水下锅好还是热水？煮芋头冷水下锅更好 ， 不建议热水 ， 因为大多数人煮香芋吃都是为了煮烂 ， 吃软烂的香芋汤糊味道更香更适口 。
而如果是用热水煮 ， 香芋虽然可以更快受热 ， 但是本身水分很少、密度很高的芋头在接触开水高温时会快速让外层先煮熟定型而导致内层芋头难以煮熟 ， 无法更快炖至软烂 ， 所以煮芋头用冷水下锅最佳 。
芋头煮几分钟最好吃？芋头煮几分钟最好吃取决于您对口味的需求 ， 如果您喜欢吃有口感的芋头 ， 那么可以煮15分钟即可 ， 如果您喜欢吃软烂的芋头 ， 也可以煮30分钟以上 ， 而喜欢适中的朋友则煮20分钟左右最好吃 。
煮芋头时想更好吃有啥技巧？要想煮的芋头更为软糯好吃需做到以下2点：
1、水里加一勺盐 。 煮香芋时水内加一勺盐可以增加水的电解质 ， 帮助香芋受热更加均匀稳定 ， 香芋可以更快炖的软烂 ， 并且加入食盐的香芋因为调味效果还会吃着更香更有味；
2、加少许糖 。 煮芋头时可以加点白糖增加香甜味 ， 并且加了糖的芋头在煮的过程中会更容易煮软 ， 口感更具风味 。
“煮芋头”之烹饪小提示：（1）煮芋头时 ， 注意加的水也不要太多 ， 这样芋头才能更快受热 ， 更易煮软煮熟 。
（2）一般煮芋头建议用电饭锅煮更好 ， 压力更大也容易煮软 ， 还省天然气 。
（3）煮好的芋头建议尽快吃完 ， 放凉后再热味道就不香了 。
芋儿用高压锅压要多久时间？蒸芋头要蒸多久
首先 ， 芋头蒸多久不能以偏概全 ， 还要根据它的大小去决定的 。 一般情况下 ， 蒸15分钟左右就可以啦 。 除此之外 ， 还要考虑用什么来蒸 ， 有的采用高压锅蒸芋头 ， 当然时间很短 ， 有的则采用一般的锅来蒸 ， 当然时间也可以更长一点 。
芋头是可以去皮蒸 ， 也可以直接蒸 。 如果要直接蒸的话 ， 就要先洗干净 。 等蒸熟之后再撕去外皮 。
一般做蒸芋头 ， 要蒸多长时间呢 ， 根据经验 ， 大芋头一般需要蒸20分钟以上 ， 小芋头一般需要15分钟左右 ， 如果用电饭煲蒸的话 ， 可以把芋头放到蒸至5成熟的米饭上 ， 待饭蒸熟了 ， 芋头也就差不多熟了
在蒸大芋头的时候 ， 放少量水保证不粘锅就行 。 火尽量小一些 ， 盖上锅盖闷 ， 水在闷得过程中蒸发掉 。 觉得软透了就可以了 ， 这样煮出来芋头才进盐味不会稀烂 。
一般蒸芋头是不用太久的 ， 看你是一整个还是切半蒸的哦 ， 你可以用筷子去戳一下 ， 能过穿过一整个的话 ， 证明熟了 。 不熟就穿不过去 。
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