干黑木儿保质期多久( 二 )
干木耳保质期:
黑木耳保质期一般为1-2年 。 买来后在太阳下晒一天 , 用食品袋包扎牢后 , 放在较密封的罐子或并干箱里 , 这样能存二年 。 吃多少取多少 , 不会变质生虫 。 你没保管好 , 生虫子变质不要吃了 , 倒掉拉到 。
干木耳怎么保存:
木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存 , 避免阳光长时间照射;存放时要远离气味较重的食物 , 防止串味 。 由于木耳质地较脆 , 应减少翻动 , 轻拿轻放 , 不要压重物 。 还可以用纱布缝个袋子 , 把木耳装在里面 , 然后挂在凉台的角落里 。 太阳很好的时候就拿出去晒晒 。 可以放很久 。 不要受潮 , 黑木耳如果发霉了 , 霉菌是很严重的至癌物质 , 吃了对身体一点好处都没有的 。
木耳如何放不变质:
1、木耳放久了会变质
木耳放久了以后是会发生变质的 , 特别是经过夏天以后 , 木耳就更容易出现变质 , 发霉和虫蛀是木耳变质的最常见表现 , 另外木耳干货的保存时间还比较长 , 如果用清水泡发了 , 就应该尽快吃掉 , 不然几天之内木耳就会出现异味 , 营养成分也会大量流失 , 泡好的木耳也就变质了 。
2、木耳风干保存不变质
大家购买干木耳以后 , 可以准备一个纱布袋子 , 把木了装在里面 , 密封起来 , 然后把它挂在通风地方 , 就可以让木耳保存很长时间不变质 。
3、木耳冷藏不变质
把购买以后的木耳放在保鲜袋中去掉空气 , 密封好 , 直接放入冰箱也能保存很长时间 , 如果在保存期间 , 经常取出放在阳光下晒制一两天 , 会让木耳的保存时间更长 。
4、木耳要防止串味
木耳在保存时想不让它变质应该防止串味的发生 , 也就是在存放木耳时 , 应该远离那些气味比较重的食品 , 以免这些气味侵入到木耳内部 , 让木耳的气味发生改变 , 影响人们食用木耳时的口感 。
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