羊肉哪个地方的最好，羊肉各部位价格排序( 二 )
其次还有新疆 。 新疆最主要的就是绵羊了 ， 而大家所喜欢吃的羊肉串 ， 也应该是新疆的最为正宗 。 现如今羊肉也已经成为了新疆人民的骄傲 ， 新疆的羊吃的也都是天然的草场 ， 喝的是山泉水 ， 所以这样的羊肉吃起来当然也就更加鲜嫩了 ， 而且纤维特别好 。
另外还有宁夏 。 宁夏盐池滩的羊肉非常粉嫩 ， 而且膻味儿也比较小 ， 也是羊肉当中比较出名的 。 当地人最喜欢的就是羊杂碎 ， 虽然这种东西看似显得比较市井的一些 ， 但是如果去了宁夏能够来上一碗羊杂汤也是非常好的 。 因为羊杂汤里面的羊肚非常的爽脆 ， 而羊肝也非常的香浓 ， 再搭配上粉丝味道特别棒 。
甘肃因为地域跨度非常大 ， 所以从东到西都有品质极佳的羊肉 。 就比如临夏的藏系羊 ， 这种羊天生肉制就是非常鲜嫩的 ， 而且膻味儿也特别小 ， 咬上一口汤汁都能够从肉里面渗出来 。 所以如果大家想要吃最好吃的羊肉 ， 还应该要去中国的这几个地方 。 不仅仅是为了享受美食 ， 同时也领略一下不同的风土人情 。
羊肉哪个部位最好吃要说中国哪里的羊肉最好 ， 可能真的还不好说 ， 中国地大物博 ， 各地自然环境不同 ， 羊肉也因地域不同 ， 品质难分伯仲 。 不过北方的羊肉总体上来说要比南方的羊肉好一点 。
下面推荐几种比较特色有名又相对来说品质比较好的羊肉吧 。
上海的白山羊
上海崇明岛的白山羊被誉为“江南羊肉第一味”无论白切还是红烧 ， 白山羊羊肉都是比较正宗的食材 ， 但是 ， 吃白山羊肉一定要在每年的腊月至开春 ， 这个季节才是品尝白山羊肉的最佳时期 。
【羊肉哪个地方的最好，羊肉各部位价格排序】陕西同羊
陕西三宝之一 ， 陕西关中地区的羊肉泡馍、水盆羊肉、腊羊肉等都视同羊为其上等原材料 ， 同羊属于散养羊 ， 吃百草 ， 饮山泉 ， 所以肉质细嫩、易烹煮、膻味轻 ， 具有百草的香气 。
青海祁连藏羊
祁连藏羊生活在高海拔地区 ， 喝着冰川雪水 ， 吃着高原牧草 ， 爬着陡峭的山坡 。 因此这里的藏羊特别的健壮 。
藏羊也是当地牧民最喜爱的美味 ， 只需要清水里加把盐 ， 在旺火上炖煮俩仨个小时 ， 美味即成 。 是那种吃过一次就让你终生难忘的美味佳肴 。
宁夏滩羊
宁夏盐池滩羊曾经三次登上国宴 ， 盐池也被国际名牌协会评为“中国滩羊之乡” 。 据说当地人吃滩羊只需蘸着盐就行了 ， 滩羊肉质鲜嫩、膻腥味淡 ， 再烹煮羊肉的时候不需要过多的调味料 ， 简单的清水煮熟 ， 蘸着盐吃 ， 就已经很香了 。
宁夏盐池滩羊也是许多中国厨师公认的最好吃的羊肉 。
新疆尉犁罗布羊
“天下羊肉尉犁香” ， 这是对尉犁罗布羊的认可 ， 大量生长在本地天然草料是罗布羊肉好吃的关键 ， 这些的野生中草药也让罗布羊成为全中国最好的羊肉 ， 这里的烤全羊就是选用上等的罗布羊羔 ， 在传统的灶火上烤制 ， 只需要一把盐 ， 就能烤出最高端的美食 ， 这也是尉犁人待客最好的美味 。
陕西横山白绒山羊
陕北榆林地区的一种山羊 ， 由于陕北独特的自然条件 ， 使得横山羊肉肉质鲜美、肥瘦相间、无膻味 ， 低脂肪 ， 这里的羊长期食用地椒叶、苜蓿草、沙葱、苦菜、香艾等多重富含微量元素的植物 ， 使得横山等地的羊肉只需要简单烹煮 ， 便是香味浓郁 。
内蒙古乌珠穆沁羊
这种羊不能圈养 ， 只能放羊 ， 就是在严寒的冬季也在雪地里拔雪吃草 ， 喝的水也是干净的雨水和河水 ， 吃的草也是野生药草 。
推荐阅读
- 白金和铂金哪个值钱，白金和铂金是一样吗
- 尼龙布和帆布哪个好，双肩包尼龙布和帆布哪个好
- dxb是哪个机场代码，shj是哪个机场代码
- 客来福和索菲亚哪个好，伊百丽和索菲亚哪个好
- 软九五和硬九五哪个贵，九五至尊软包好还是硬包好
- 路由器无线信道选哪个好，路由器工作模式11bgn
- 楚乔传晚上哪个台播
- 昆山牧田哪个部门好，昆山牧田三个厂哪个好
- 黑茄子和紫茄子哪个好，十月茄子赛砒霜
- a77和r9s哪个好