托曼尼和金枕哪个好( 二 )
3、榴莲的品种之谷夜套
【托曼尼和金枕哪个好】谷夜套果肉特别细腻， 其甜如蜜， 核尖小为“食家”所欢迎， 为价最高的一种榴莲 。 泰国榴莲的产地广阔， 从中部暖武里府至动部罗勇府， 巴真武里府的榴莲曾获得冠军 。 泰国南部榴莲较中部和东部的逊色， 核大肉小， 但因成熟较迟， 在其它榴莲盛季过后， 便以“物稀为贵” 。
【拓展资料】
泰国金枕
目前大家在市面吃到最多的榴莲品种叫“金枕”， 产自泰国 。 其实泰国榴莲有两百多个品种， 但是普遍种植的只有五六十种 。 为我们所知晓的基本只有金枕头 。 毫不夸张的说， 是金枕头撑起了泰国榴莲， 也是金枕头满足了国内80%以上的需求量 。
泰国金枕的形态特征为：果体大， 果壳黄， 核小， 有尾尖， 刺较尖 。 肉多且甜， 果肉呈金黄色， 初尝有异味， 续食清凉甜蜜， 回味甚佳 。 经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓， 很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果 。 其中其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头， 产量大同时价格低口感好 。
榴莲如何挑选
1、轻摇榴莲有声音时， 代表它已可以吃了 。
2、挑外表像狼牙棒的， 有一股股小山邱鼎起来的， 小山越多肉越多 。
3、壳有点开了的是熟了的， 比较甜比较好吃， 但壳开的时间不能太长， 熟过头了就是腐烂了 。
4、挑选好吃的金枕头榴连， 首先留意果形， 外表一定要长形的， 尾部的外型是长尖形， 如此则皮薄肉丰满， 籽也会比较小 。 色泽最好是淡黄绿色或金黄色， 至于熟度， 可闻闻尾巴处， 如果有浓浓的果肉香， 当天就可吃， 若闻起来味道较淡， 则多放几天再吃 。
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