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羊肉香精哪个牌子好( 三 )

小知识



对甲氧基苯乙酮 0.1-0.5%

硫醇 1-10%

白脱香韵：

2-壬酮 0.1-1%

2-癸酮 0.1-1%

丁酰基乳酸丁酯 0.5-2%

3-羟基-2-丁酮 1-3%

戊二酮 0.5-1%

丁二酮 0.05-0.5%

3、椰子香精

椰子香精的香气分路：

椰子特征香韵（油香韵） 10-30%

牛奶香韵 20-50%

白脱香韵 0.3-3%

酸香韵 10-30%

果香韵 1-5%

豆香韵 2-10%

香草-焦糖香韵 10-30%

酒香韵 1-5%

醛香韵 0.05-0.3%

椰子香精的各路香韵原料选择：

椰子特征香韵（油香韵）：

丙位庚内酯 1-5%

丙位辛内酯 5-15%

丙位壬内酯 5-15%

牛奶香韵：

丁位辛内酯 0.1-5%
中国最好的食用香精是哪个牌子的羊杂汤的做法很简单：将清水添入锅内 ， 待水响 ， 便放进羊肉、羊杂、羊骨 ， 用大火烧 ， 舀出浮沫 ， 然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药 ， 同时加大葱、生姜 ， 再熬一小时以上 。 正宗的羊杂汤 ， 讲究前一天下午熬好汤 ， 所有羊杂在底汤中浸泡一夜 ， 第二天再次加热卖给客人 。 食用时 ， 取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中 ， 再盛上羊汤 ， 加上蒜苗末、香辣油 ， 配着芝麻烧饼一起吃 。 全国很多地方都有羊杂汤 ， 烹饪方法不尽相同 。 四川岳池羊杂汤 ， 汤中再加入霉干菜和香菜作配料 ， 味道更加诱人；河北承德的“八沟羊杂汤” ， 据说这是康熙皇帝钦点的御膳；北京的羊杂汤 ， 调料丰富 ， 有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等；山西羊杂汤 ， 一定伴有老醋、胡椒粉佐餐 ， 又酸又冲；山东威海的羊杂汤 ， 特别实惠 ， 羊杂10元1斤 ， 羊汤随便喝 ， 豪爽致极 。 材料：羊杂(煮熟的)半斤 ， 香菜几根 调料：葱、姜、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、盐 做法：沙锅放入适量水 ， 加入羊杂、葱、姜 ， 大火煮开后转小火 ， 直到汤发白(期间可以准备其他的饭菜 ， 两不误) ， 然后加入调好的芝麻酱、韭菜花和酱豆腐 ， 适量加盐调味 ， 上桌时加入切碎的香菜即可 。 最好配上刚出炉的小烧饼.

端午就要到了 ， 祝您端午快乐 ， 身体健康！
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