绵白糖和白砂糖哪个好，绵白糖和白砂糖哪个价格高( 三 )
（1）炒苦瓜时加点白糖 ， 再淋少许醋 ， 不仅减轻苦味 ， 烹成的菜吃起来还特别清香可口 。
（2）用酱油烧菜 ， 往往有酸味 ， 如在烧时加点糖就不会酸了 。
（3）菜炒咸了 ， 加点糖可减轻咸味 。
（4）饺子馅时加些白糖 ， 饺子会有鲜香的海米味 。 炖肉时炒糖色 ， 炖出的肉菜光亮红润 ， 甜香味美 ， 肥而不腻 。
（5）鱼、肉类菜肴时加点糖 ， 吃起来味道清香不腻 。
（6）做腊肉时加点糖 ， 吃时肉鲜嫩 。
（7）好的猪油中加点白糖 ， 搅匀密封 ， 可保持猪油的醇香 。
（8）煮火腿时 ， 先在火腿皮上涂些白糖 ， 火腿皮容易煮烂 ， 味道也会更加鲜香可口 。
（9）干贝等干品 ， 浸泡时在水中加点白砂糖 ， 可缩短浸泡时间 。
（10）炒栗子前 ， 先用砂糖水浸泡一夜 ， 煮后很容易去掉栗子的内皮 。
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