大雁是典型的食植性群集类水禽， 野生状态下以植物嫩叶、细根、种子为食， 其中多以杂草为主 。 人工养殖时， 可以大群放牧吃嫩草、溜麦， 主要活动在稻茬地、河坝滩涂、山坡等， 不用补饲， 即可达到5公斤左右的成雁水平 。
【冬天大雁往哪里飞，天冷了大雁往哪里飞】在圈养的条件下， 可以喂各种杂草粉和各种农作物的秸秆， 如玉米秸、大豆秸、花生秧等， 在繁殖期内（2～6月）适当增加一些精饲料即可 。 大雁的繁殖率虽比家禽低， 但草食性能强， 饲养一个体重5公斤的成雁终生耗精料（育雏期）2公斤， 是其它任何畜禽品种无可比拟的 。

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