樱桃泡酒的危害有哪些，自制樱桃酒的危害( 三 )
现代研究表明，这是因为樱桃中含有大量的钾离子，而钾离子能与痛风患者体内过多的溶解度不高的钠尿酸盐中的钠离子发生离子交换，使沉积的钠尿酸盐变成溶解度极高的钾尿酸盐，然后通过血液循环将其排出体内，从而缓解痛风症状 。 而以樱桃酒中也含有大量的钾离子 。
樱桃酒中含有大量的铁元素，能促进血红蛋白和肌红蛋白的合成，提高机体的免疫力，促进机体的新陈代谢，从而使肌肤更加细腻红润 。 还有就是，樱桃中的矢车菊素具有一定的抗炎作用，能消炎消肿，而且樱桃中的花青素也具有一定的消炎作用，所以樱桃酒具有一定的抗炎解毒的功能 。
樱桃泡酒放枸杞子有没有副作用 【樱桃泡酒的危害有哪些，自制樱桃酒的危害】1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒 。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食 。
3、樱桃含钾量高，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾 。 当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动 。
樱桃营养：
樱桃含铁量高，位于各种水果之首 。 铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智 。
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自制樱桃酒的危害有哪些？ 自酿的樱桃酒是有一定的危害，由于在发酵的过程中没有加入抗氧化以及灭菌的辅料，容易会产生细菌以及霉菌，长期饮用变质的樱桃酒会对人体产生有害，所以一般自酿的樱桃酒需要在一年之内饮用完，不可长期存放 。
樱桃酒性温热，若是过量饮用容易出现上火的现象，患有热性病以及咳嗽的人不宜多饮，否则危害生命健康，另外樱桃酒的含糖量较高，糖尿病患者不宜饮用 。
樱桃含钾量是比较高的，每100克的樱桃中会含有258毫克钾，肾病患者不宜饮用，否则容易出现少尿以及水肿的现象，另外过多的饮用樱桃酒还会出现高血钾的情况 。
樱桃酒的好处：
樱桃酒中含有丰富的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用 。 常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽 。
樱桃核味辛苦性平，有解毒的功能 。 美国密西根大学研究发现，樱桃酒中特有的矢车菊素具有良好的抗炎活性，它的抗发炎效力是阿司匹林的十倍 。
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