武昌特产有哪些可以带( 二 )
4、武昌鱼
属鳊鱼的一种 ， 又名团头鲂 。 体形呈扁平状 ， 肉质嫩白 ， 含丰富的蛋白质和脂肪 。 武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖 。 该湖湖面辽阔 ， 直通长江 ， 使湖水水质好、饵料丰富 ， 便于武昌鱼的生长繁殖 。 又因为现代有毛泽东“才饮长江水 ， 又食武昌鱼”的词句 ， 使武昌鱼更为闻名遐迩 。 各大商场有包装可带回家 。
武汉有什么特产可以带 适合带回家的武汉特产 1、武昌鱼：
武昌鱼 ， 俗称团头鲂、缩项鳊 。 据《武昌县志》载：鲂 ， 即鳊鱼 ， 又称缩项鳊 ， 产樊口者甲天下 。 是处水势回旋 ， 深潭无底 ， 渔人置罾捕得之 ， 止此一罾味肥美 ， 余亦较胜别地 。 ”同时 ， 以“鳞白而腹内无黑膜者真 。 ”属名贵淡水鱼菜 。 又因为现代有毛泽东“才饮长沙水 ， 又食武昌鱼”的词句 ， 使武昌鱼更为闻名遐迩 。
2、热干面：
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃 ， 原本是武汉的特色美食 ， 在湖北很多地方都十分受欢迎 。 随着湖北人在其他省市地人口增多 ， 武汉热干面也在许多地方都能见到 ， 是诸多人喜欢的面食之一 。 热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面 。 热干面的面条纤细根根有筋力 ， 色泽黄而油润 ， 滋味鲜美 。 拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料 ， 色香味俱全 。 武汉热干面可谓享誉全国乃至世界 。
3、精武鸭脖：
精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃 ， 因为起源于汉口的精武路而得名 。 精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训 ， 具有四川麻辣风格 ， 香味扑鼻 ， 口感刺激 ， 鲜美无比 ， 所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃 ， 仅在精武路一带就有十几家店 。 如今 ， 精武鸭脖在全国各地随处可见 ， 并且形成一些新的流派 。
4、孝感米酒：
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃 ， 具有千年历史的地方名吃 ， 选料考究 ， 制法独特 ， 它以孝感出产的优质糯米为原料 ， 以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成 。 孝感米酒白如玉液 ， 清香袭人 ， 甜润爽口 ， 浓而不沽 ， 稀而不流 ， 食后生津暖胃 ， 回味深长 。 一九五八年 ， 毛泽东主席亲临孝感视察工作时 ， 品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美” 。
5、孝感麻糖：
湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖 ， 被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品 ， 早已闻名于全国 。
【武昌特产有哪些可以带】麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世 ， 具有香而不艳 ， 甜而不腻 ， 回味无穷 ， 形似玉梳白似壁 ， 薄如蝉翼甜如蜜的典型特征 。 营养丰富 ， 含蛋白质、葡萄糖和多种维生素 ， 有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效 。
武汉有哪些特产可以方便携带的、我给老家的人带回去 武汉特产有麻辣鸭脖、黄陂马蹄 。
首先就是因为武汉麻辣鸭脖独特的味道 。 其实麻辣鸭脖作为武汉的一种非常著名传统的小吃 。 相传是从清朝开始就已经流传到现在的 。 它是一种卤制的鸭脖 ， 但是因为颜色比较深红 ， 而且更香更辣还有更麻的特点 ， 所以说是一道非常好的下酒菜 。
武汉鸭脖的制作过程其实也是相当的复杂和繁琐的 。 其中光调料就已经有几十种调料来进行搭配 。 包含辣椒粉花椒郫县豆瓣儿酱等等 。 在制作的过程中最为关键的就是武汉鸭脖的卤水是如何做的 。 首先需要将锅中的油烧热 。 加入干花椒加入干辣椒、姜片、蒜片还进行翻炒 。 之后一定要加入大火熬制的高汤 ， 并且加入八角、草果 ， 甘草等等的调料进行煮 。
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