藏族的主要节日有哪些( 二 )
云南的藏族除夕晚餐家家吃面团（类似于饺子） ， 在面团里分别包有石子、辣椒、木炭、羊毛 ， 每一种东西都有一种不同的说法 ， 比如吃到包石子的面团 ， 说明在新的一年里他心肠硬；而吃到包羊毛的面团者 ， 表示他心肠软 。
初一早上 ， 将青稞幼苗、油餜子、捏成的羊头、做好的五谷斗 ， 摆在佛龛前的茶几上 ， 预示在新的一年里五谷丰登、丰衣足食 。 云南藏族 ， 除夕时家家都要杀年猪 ， 初一的早上一起床 ， 人人都要喝一种放有红糖和奶渣的青稞酒 ， 名为“关滇” 。
正月十五 ， 大部分藏区都要进行宗教法会活动 。
在民间迎娶送往也和节日一样热闹 ， 娶亲时 ， 主人要在酒壶口和酒杯口用酥油各塑三个予头 ， 以表示吉祥 。 在祝酒时 ， 长辈先用中指蘸酒朝上、中、下轻弹三下 ， 以表示祭天、地、神灵 。
迎接客人时除用手蘸酒弹三下外 ， 还要在五谷斗里抓一点青稞 ， 向空中抛撒三次 。 酒席上 ， 主人端起酒杯先饮口 ， 然后（酉＋斗）满一饮而尽 ， 主人饮完头杯酒后 ， 大家才能自由饮用 。 婚礼上 ， 新郎要向新娘敬酒 。
饮茶时 ， 客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用 ， 否则认为失礼 。 藏族传统宴席为分餐式 ， 无饭菜小吃之分 。
首道食品为足玛米饭 ， 次道为肉脯 ， 第三道为猪膘 ， 第四道为奶酪 ， 第五道为血肠等等 ， 还可以上很多道 ， 最末一道为酸奶 。 席间不饮酒 。 主、客可多食、少食或不食 ， 但首道和最末一道非食不可 ， 前者象征吉祥 ， 后者表示圆满 。
吃饭时讲究食不满口 ， 嚼不出声 ， 喝不作响 ， 拣食不越盘 。 用羊肉待客 ， 以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵 ， 要敬给最尊敬的客人 。 制作时还要在尾巴肉上留一绺白毛 ， 表示吉祥 。
参考资料来源：
藏族节日有哪些? 1.雪顿节 ， 是西藏藏族人民的重要节日之一 ， 每年藏庆七月一日举行 ， 为期四、五天 。 雪顿是藏语译者 ， 意思是“酸奶宴” ， 于是雪顿节便被解释为喝酸奶的节日 。 按藏传佛教格鲁派(黄教)的规定 ， 每年藏历六月十五至七月三十日为禁期 ， 大小寺庙的喇嘛不许外出 ， 以免踩死小虫 ， 待七月三十日解禁之后方可下山 。 喇嘛下山时 ， 农牧民拿出酸奶敬献 ， 形成雪顿节 。
2.大佛瞻仰节 ， 是西藏的日喀则僧俗民众每年藏历五月间在扎什伦布寺举行大佛瞻仰节 。 扎什伦布（藏语音译“吉祥须弥山”）寺 ， 喇嘛教格鲁派（黄教）第四大寺 。 在西藏日喀则尼色日山下 ， 为历世班禅的驻锡地 。
3.祈祷节是藏族地区最为隆重的既是大型宗教活动 ， 也是民间性的节日活动 ， 藏语叫“莫郎切波” 。 在州内藏区 ， 有两类这种盛会 ， 一是格鲁派的祈祷节；一是藏族原有的宗教 ， 本波教的祈祷节 ， 这两个祈祷节相同 ， 每年举行两次 ， 一次是在农历六月十五 ， 一次是农历正月初一至初三 。 正月的祈祷节比夏季的祈祷节要隆重 。 州内还有本波教的寺庙和信徒 ， 他们至今还保留着浓厚的原始宗教的习俗 。
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