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哪些动物可以清除垃圾，哪些小动物是地球的清洁工( 五 )

小知识


（3）家蝇的食性杂 ， 几乎能在各种类型的有机腐蚀物质中生存 ， 如畜禽的粪便、农副产品的废弃物、工业有机废渣（酒糟、醋糟）、有机垃圾等 ， 所以 ， 家蝇养殖的饲料来源广泛 ， 价格低廉 ， 生产成本极低 ， 而且由于利用废物 ， 因而还具有较深远的环境效益和社会意义；
（4）家蝇对环境的适应能力强 ， 因而养殖家蝇病害少 ， 不象其他动物养殖流行病较多 ， 稍不留心 ， 损失较大；
（5）家蝇养殖易于人工控制 ， 可在室内进行工厂化生产 ， 技术性不强 ， 但产品科技含量高；
（6）家蝇的养殖开发面广 ， 产品多 。 有报道 ， 美国迈阿密“家蝇农场”四个月内除可生产600多吨蛋白质外 ， 还能同时生产出脂肪、抗菌素、凝集素、几丁质等产品 ， 其效益远远超过其他农业项目 。
二、蝇蛆养殖的应用前景
家蝇不仅是一种很有前途的廉价、优质动物蛋白资源 ， 而且其深加工也有较大发展潜力 ， 可开发成医药、保健品、生化制剂、农药及化工产品等 。
1、家蝇是优良的动物蛋白饲料 。
据实验分析 ， 蝇蛆的粗蛋白含量都和鲜鱼、鱼粉及蚕蛹粉相近或略高 。 蝇蛆的营养成分也较为全面 ， 含有动物所需要的多种氨基酸 ， 其每一种氨基酸含量都高于鱼粉 ， 其必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍 ， 蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍 ， 赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍 。
蝇蛆原物质和干粉的必需氨基酸总量分别为44.09%和43.83% ， 均超过粮食与农业组织/世界卫生组织（FAO/WHO）提出的参考值40% ， 其必需的氨基酸总量/非必需氨基酸总量值（E/N）分别为0.79、0.73 ， 均超过FAO/WHO提出的参考值0.6 。 饲养试验证实 ， 家蝇幼虫既可用为禽畜和鱼类的鲜活饵料 ， 用于禽畜和鱼类的幼体阶段（如幼鱼、雏鸡等）及喜食活动饵料的动物（如牛蛙、观赏鸟类等） ， 更可作为替代鱼粉的动物蛋白饲料 。
世界鱼粉市场最近几年由于产量减少而消费量增加 ， 价格不断上涨 。 1995/1996年度世界鱼粉产量已减至最低水平 ， 存货已减至6年来最低水平 ， 1997/1998年度鱼粉资源总量估计比上一年度初减少40万吨 。 目前我国是世界上最大的鱼粉进口国 ， 1996/1997年国外采购量为127万吨 ， 1997/1998年国外采购量为95万吨 ， 国内鱼粉单价已达5900-6000元/吨 。 如此大的动物蛋白市场 ， 必将大大鼓舞蝇蛆的养殖 。
2、开发养殖蝇蛆还有更深远的利用价值 。
①蝇蛆富含蛋白质 ， 因而可利用蝇蛆提取蛋白质 ， 用于食品工业、发酵工业、橡胶工业等；
②蝇蛆的氨基酸组成比较合理 ， 因此可用来制取水解蛋白和氨基酸 。 氨基酸可用来作药品 ， 治疗一些由于氨基酸缺乏而引起的疾病 ， 也可以加工成保健食品 ， 或作食品强化剂 ， 还可用于制造化妆品；
③蝇蛆可直接加工蛋白活性粉 ， 蝇蛆蛋白活性粉具有抗疲劳、抗辐射 ， 延缓衰老、护肝、增强免疫力等作用 ， 是较为理想的保健品；
④蝇蛆表皮和蛹壳可提取几丁质 ， 几丁质为含氨多糖类天然生物活性物质 ， 广泛应用于工业、医药、食品、日用化工、国防、环保、农业等诸多高新科技领域 ， 其开发利用已越来越被国内外科学界、医学界、企业界所重视；
⑤利用蝇蛆可开发新型医药 。 家蝇具有独特的免疫功能 ， 其体内含有一种强烈杀菌作用的“抗菌活性蛋白” ， 这种活性蛋白只有万分之一浓度就足以杀灭入侵的病菌 。 同时 ， 其血淋巴中含有抗癌作用的凝集素 。 再者 ， 蝇蛆体内还含有一种粪产碱菌 ， 能抑制皮肤脓疮的多种病菌 ， 并能促进表皮的生成和疮伤的愈合 。 此外 ， 家蝇体内还含有2%～4%的磷脂 ， 磷脂具有保护细胞膜 ， 降血脂 ， 防治心血管疾病等方面的作用 ， 因此蝇蛆在医药开发方面前景广阔；

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