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四川的酒有哪些牌子，四川白酒排名前二十( 三 )

小知识


2、泸州老窖
四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的名酒之一 ， “浓香鼻祖 ， 酒中泰斗” 。
泸州老窖酒的酿造技艺 ， 发源于古江阳 ， 是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下 ， 逐渐孕育 ， 兴于唐宋 ， 并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的 。 两千年来 ， 世代相传 ， 形成了独特的、举世无双的酒文化 。
3、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌 ， 产于四川省绵竹市 ， 因绵竹在唐代属剑南道 ， 故称“剑南春” 。 其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水 ， 主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等 。
4、沱牌曲酒
沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里 ， 牌曲酒以优质高粱、糯米为原料 ， 以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂 ，  老窖作发酵池 ， 采用高、中温曲 ， 续糟混蒸混烧 ， 贮存勾兑等工艺酿制而成 。
沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长 ， 尤以甜净著称的独特风格 ， 属浓香型大曲酒 。 酒度为38度、54度 。
5、全兴大曲
成都全兴大曲的前身是成都府大曲 ， 据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年） ， 距今已有二百多年的历史 。
当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻 ， 畅销各地 。 全兴老字号作坊正式建于清道光四年（公元1824年） ， 迄今已有160多年的历史了 。
全兴大曲 ， 酒质呈无色透明 ， 清澈晶莹 ， 窖香浓郁 ， 醇和协调 ， 绵甜甘洌 ， 落口爽净 。 系浓香型大曲酒 。 酒度分38度、52度、60度三种 。
6、郎酒
郎酒 ， 四川省古蔺县二郎镇特产 ， 中国国家地理标志产品 。  
郎酒地处赤水河畔二郎镇 ， 地处酱香白酒酿造优质地带 。 赤水河自古有“美酒河”之称 ， 孕育了中国两大酱香白酒 ， 茅台和青花郎 。 此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞 ， 醇化生香 ， 陈化老熟 。
参考资料来源：

四川名酒排行榜前十名分别是哪些？ 四川名酒有五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、沱牌等 。
1、五粮液
五粮液 ， 四川省宜宾市特产 ， 中国国家地理标志产品 。 五粮液运用600多年的古法技艺 ， 集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华 ， 在独特的自然环境下酿造而成 。

2、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌 ， 产于四川省绵竹市 ， 与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝” 。 2008年6月 ， 剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产 。 2018年4月 ， 剑南春位列国际终极烈酒挑战赛中国白酒产品第一名 ， 荣获最高奖“主席奖杯” 。

3、泸州老窖
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州 ， 其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位 ， 传统酿制技艺2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录 。

4、水井坊
水井坊酒 ， 四川省成都市特产 ， 中国国家地理标志产品 。 1998年8月 ， 中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址“水井坊” ， 此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒第一坊” 。

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