茨菇哪些人不能吃，白慈菇最佳吃法( 五 )
慈菇球茎味甘、涩、性微温 ， 入肺、心经;可敛肺 ， 止咳 ， 止血 ， 实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症 。
扩展资料
食用价值：
1 ， 清热止血 ， 解毒消肿 ， 散结 。 用于咯血 ， 吐血 ， 难产 ， 产后胞衣不下 ， 崩漏带下 ， 尿路结石 ， 小儿丹毒 ， 外用治痈肿疮毒 ， 毒蛇咬伤 。
2 ， 防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱 ， 可提高癌细胞中的CAMP水平 ， 抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖 。 有抗癌肿、解毒消痈作用 ， 常用来防治肿瘤 。
3 ， 强身润身：慈菇含有多种微量元素 ， 具有一定的强心作用 ， 同时慈菇所含的水分及其他有效成分 ， 具有清肺散热、润肺止咳作用 。
参考资料来源：
慈姑的营养价值高 ， 什么人不能吃慈姑？ 没有什么坏处 。 其营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉 。 茨菇是一种天然蔬菜 ， 亦可人工种植 。 现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维 ， 蛋白质也较多 。
《本草纲目》载其气味苦、微寒、无毒 ， 厚肠胃 ， 止咳嗽 。 茨菇还具有散结解毒、补中益气等功效 ， 更符合“以苦补之”“以苦坚之”的运气调摄法则 。 茨菇可以烧五花肉 ， 也可以清炒、做汤 。
茨菇属天南星科本草植物 ， 每年处暑开始种植 ， 元旦春节期间收获上市 ， 口感细腻、绵实 ， 略显甘甜 ， 味道与山药略微相似 。
其作为蔬菜 ， 在我国种植历史悠久 ， 富含淀粉、蛋白质、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分 。 不仅可作蔬菜食用 ， 还有解毒功能 。
茨菇约每100克中的含量：
1、能量99 千卡
2、蛋白质5.3 g
3、脂肪0.3 g
4、碳水化合物20.2 g
5、叶酸14 μg
6、钠22 mg
7、镁51 mg
8、磷174 mg
9、钾922 mg
10、钙10 mg
11、铁2.6 mg
12、锌0.28 mg
13、维生素B1（硫胺素）0.17 mg
14、维生素B2（核黄素） 0.07 mg
15、烟酸（烟酰胺）1.65 mg
16、维生素B60.26 mg
17、维生素C（抗坏血酸）1.1 mg
以上内容参考：
【茨菇哪些人不能吃，白慈菇最佳吃法】
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