济南特产有哪些可带走,济南什么特产带回家( 二 )



济南有什么特产? 一、煎饼

济南的山东煎饼,是一道山东省汉族特色面食,它形似荷叶,薄软如纸,香气扑鼻,味美适口 。 煎饼上摊上鸡蛋,软嫩鲜香,别有风味 。 如果煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜,配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料会更美味 。


【济南特产有哪些可带走,济南什么特产带回家】二、大饼

济南的大饼,山东人常吃的一种面食 。 主要材料是葱油饼、花卷面团、韭菜、肉等 。 可单独食用,也可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是山东人民的代表食物 。


三、济南糖酥煎饼

济南糖酥煎饼,山东省济南市特色美食 。 主要原料为小米,其特点,薄而酥脆,香甜不腻,色泽金黄,品种多样,营养丰富,容易消化 。 相传,在清初著名文人蒲松龄曾撰有《煎饼赋》 。


四、泉城大包

济南的泉城大包,山东省济南市特产名吃,1997年获得“中华名小吃奖”,是地地道道的济南传统名吃,体现了老济南独特的饮食文化 。 来济南游玩一定要尝尝才不虚此行 。 泉城大包皮厚馅大,分量十足,一个包子足足有几两重,女孩子一个就可以吃饱 。


五、北园大卧龙莲藕

济南的北园大卧龙莲藕,山东省济南市天桥区特产,北园大卧龙莲藕种植历史悠久,至今有1800多年的历史 。 其体型细长、粗细适中,每节一般30厘米左右,其表面光滑、颜色鲜亮,断开后晶莹剔透、洁白如玉,因外观似一条卧着的龙,当地俗称“大卧龙”,是国家农产品地理标志保护产品 。




济南有什么特产可以带回家? 章丘大葱、龙山小米、明水香稻、平阴玫瑰、红玉杏等 。
1、章丘大葱
章丘市属暖温带半湿润性季风气候,其特点:气候温和,四季分明,适宜种植大葱 。 章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物 。 又称菜伯、和事草等 。
辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏 。 章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素 。
2、龙山小米
龙山小米在历史上为全国四大贡米之一 。 相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”,从清乾隆年间开始进贡 。 2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“龙山小米”实施农产品地理标志登记保护 。
3、明水香稻
明水香稻是章丘市的名、优、特产品,盛产于明水百脉泉畔 。 稻田由1千米外的百脉泉水全年浇灌,被称为“泉头米” 。 其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;
米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,所以济南百姓俗称“香米” 。 具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物 。
4、平阴玫瑰
平阴玫瑰,山东省平阴县特产,中国国家地理标志产品 。 在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上,专家们一致评价:“平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为“中国传统玫瑰的代表” 。
5、红玉杏
红玉杏 :又名红玉杏、大玉杏、金杏,有2000多年栽培历史 。 山东省济南市历城、长清一带及泰安市郊以及安徽等地,为山东杏中之魁 。
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济南特产有哪些可带走? 1、木鱼石

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