益阳特产有哪些,益阳三大特产( 二 )


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益阳特产有些什么? 1,松花蛋
松花蛋,又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品 。 主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处 。 松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名 。
【益阳特产有哪些,益阳三大特产】2,南县麻辣肉
南县麻辣肉是湖南益阳市南县当地的特色小吃,又称香辣猪肉铺,深受湖南人民喜欢 。 或佐饭下酒,或外出旅行,无不一扫而光 。 这种将猪肉的味道发挥到极致,再辅以芝麻等多种调料的美食,从诞生的那一刻起,就注定了它在湖南美食不可撼动的地位 。
3,朱砂盐蛋
朱砂盐蛋又名西湖咸蛋,有500年的制作历史 。 1920年前后,益阳县沙头镇出产的咸蛋甚多,并由该镇在南洋经商的一位老板带入南洋 。
扩展资料
益阳特产:
1,水竹凉席
水竹凉席,顾名思义,就是用水竹做成的凉席 。 因为所有工序均由传统古老的手工工艺完成,又称水竹篾手工席 。 水竹凉席最早发源地在湖南的益阳,湖南省益阳出产的水竹凉席,因具有消暑的奇特功能而名扬五洲、誉满四海 。
2,安化黑茶
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品 。 安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶 。 至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北 。
参考资料来源:

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益阳特产食品可带走的 益阳除了湖南传统名吃之外还有其他特产:

益阳松花皮蛋
益阳松花皮蛋,是湖南的传统特产,它是用新鲜鸭蛋泡制而成的 。 当你剥开蛋壳,能看出碧透的蛋白表层,松花朵朵,若隐若现,茶色蛋白,橙色蛋黄,尤如琥珀含珠,千姿百态,栩栩如生 。 这就是饮誉中外的益阳松花皮蛋 。 据专家分析,松花是蛋白质在水溶过程中,生成的盐类和游离的氨基酸经扩散,沿不同的方向沉淀而形成的结晶花纹 。 由于类似松针,故称“松花” 。 “松花”只有在皮制好的蛋里才开得美 。 它既是装点皮蛋的华冠,也是衡量皮蛋质量好坏的标志 。 素有“蛋好松花开、花开皮蛋好”的说法 。 ...
资江鱼
又名“贡鱼”,亦称“梅鱼” 。 这各鱼体形细小,长约一点五公分,头大,身着黄色花纹,可鲜食,其味鲜美 。 晒干成淡干鱼,和蛋烹食,味道更佳 。 作法是将蛋搅成汁液,掺入少量资江鱼调拦混和,蒸熟后,碗内一条条小鱼浮停蛋汁中,头上尾一,亭亭玉立,并无侧眼,亦不下沉 。 资江鱼成群浮游水面多在黄梅季节出现,故称“梅鱼” 。 上半年春汛期,河水陡涨,梅鱼即随涨水自下游乘波而上,“虽遇密杆(一种捕鱼工具),犹昂首作冲锋状,毫不退却 。 ”因此,捕鱼人可以顺势捞取之 。 其体小如“千的老”,用网不可和 。 捕捞要适时,“数日即不见,不知其...

南县辣椒
辣椒系南县名产 。 品种主要有大辣椒和尖辣椒 。 大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇;尖辣椒盛产牧鹿湖乡 。 南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点 。 尤其是大辣椒,果大呈牛角形且较扁平,青熟时浅绿,老熟时色鲜红 。 肉心甚厚,微辣稍甜、味鲜,是一种营养丰富的菜蔬 。 ...

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