安庆特产有哪些特产,安庆值得带的特产( 二 )
柏兆记
“柏兆记”始建于1904年,其创始人柏绍卿从一根扁担开始,一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月,朴实诚毅,最终成就了百年品牌“柏兆记” 。 “柏兆记”是目前安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业,中秋月饼是“柏兆记”拳头产品,皮薄馅靓、口感滋润柔软、品味高尚、质量上乘 。 历史成就品牌,今天的柏兆记成为安庆食品行业一颗靓丽的奇葩,为安庆的百姓购买高档糕点、美食消遣提供了各种丰富的选择 。
柏兆记的食品比较适合喜好甜食的旅客们,其中以墨子酥最为出名,该产品营养丰富、乌须黑发、香浓味甜、滋润肺嗓、是茶余饭后及馈赠亲友的最佳佐餐滋补品 。 另外,柏兆记的产品以松软为主,十分适合老人食用,如果你家有牙齿不便的老人,那么柏兆记就是你的最佳选择 。
安庆的特产 根据一个安庆人的回答,主要有以下几种:胡玉美蚕豆酱,怀宁贡糕,肖家桥油酥饼,岳西板栗,岳西翠兰,晴雪香茶 。
安徽安庆特产有哪些 安庆著名的土特产有:五香牛肉脯、五香牛肚、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、麦陇香墨子酥、顶雪贡糕、桐城丝枣、天柱剑毫、雪湖贡藕、 红皮板栗、长江鲥鱼、螃蟹、白鳝、甲鱼等.
安庆有哪些特产 胡玉美蚕豆辣酱:中华百年老字号,清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外 。 曾在巴拿马万国博览会上,获金质国际荣誉奖章,并先后在上海国际展览会、西湖博览会上,获“国光”银质奖章,被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品 。 “振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品 。
墨子酥:中华百年老字号,安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产 。 麦陇香墨子酥制作须经过九道工序,精心配料 。 主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等 。 产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜 。 曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖 。
柏兆记:中华百年老字号,是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店,始建于1904年,是安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业 。 其创始人柏绍卿从一根扁担开始,一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月,朴实诚毅 。 最终成就了百年品牌“柏兆记” 。 “柏兆记”的中秋月饼是“柏兆记”拳头产品,皮薄馅靓、口感滋润柔软、品味高尚、质量上乘 。 历史成就品牌,今天的柏兆记成为安庆食品行业一颗靓丽的奇葩,为安庆的百姓购买高档糕点、美食消遣提供了各种丰富的选择 。
天柱剑毫:特种绿茶,叶披白毫,形如宝剑,生长于安庆市潜山县天柱山 。 早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美誉 。 色翠毫显,味鲜爽醇浓,汤色碧亮,香气若兰,被全国名茶评比会评为全国“十大新名茶”之一,获部优新产品称号 。
怀宁贡糕(石牌贡糕):是安庆市石牌地区汉族传统糕类名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为"贡糕" 。 至今已有500多年生产历史 。 该产品洁白柔软,香甜味美,是老少皆宜的营养食品,在省内外享有盛名,畅销全国各地 。 石牌贡糕生产厂家众多,其中品质最为上乘的是石牌食品厂生产的顶雪贡糕,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪贡糕” 。 顶雪贡糕是“安徽省旅游指定产品” 。
潜山舒席:产于安庆市潜山县,古时潜山称舒州,故得名“舒席” 。 历史悠久,享誉海内外 。 舒席以腊水竹为原料加工精心编织而成,色泽鲜润,莹沽柔滑,不腐不蚀,折卷不断,携带方便,畅销日本、巴西、马来西亚等十几个国家 。 品种有床席、枕席、挂席、榻榻米等 。 舒席精品被中国科技博物馆收藏 。
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