成都的特产有哪些,成都必带回的特产( 二 )
成都之四时菜蔬:五月有青辣子, 六月有红辣子、灯笼大海椒, 七月有灯笼海椒, 八月有海椒、红海椒 。 成都之咸菜用盐水加酒泡成, 家家均有:鱼辣子、泡大海椒、鱼乍海椒、辣子酱、胡豆办 。
4、文君茶
文君茶是一种绿茶,文君绿茶, 以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名 。
邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉, 有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区 。 这里多高山峻岭, 也有部分丘陵, 两旁山势巍峨, 峰峦挺秀, 云雾缭绕, 一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠, 气候温和, 空气湿润, 雨量充沛, 土质肥沃, 为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件 。
5、邛陶
邛窑,中国最古老的民窑之一, 是中国彩绘瓷的发源地 。 其价值堪比三星堆、金沙遗址, 被列入国家大遗址重点保护 。 它始创于东晋, 成熟于南朝, 盛于唐, 是跨越八个多世纪的中国古代陶瓷名窑 。
邛窑分布在我国的四川省境内, 以青釉、青釉褐斑、青釉褐绿斑和彩绘瓷为主, 始烧于南北朝衰于宋朝, 时间踌度约800年的中国古代陶瓷名窑 。 邛窑是我国著名民间瓷窑之一 。 器物有各种盘、碗、罐等日用器皿, 其中以丰富的小瓷俑最为生动形象, 以创造了陶瓷省油灯而闻名全国 。
成都特产有哪些? 1、糖油果子
糖油果子是四川成都著名传统小吃, 青石桥三绝之一 。 以糯米、红糖和芝麻为原料, 一串有四五颗左右, 每串约三到五元钱 。
2、钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃, 属于川菜系 。 是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料, 加上多种调料的去骨鸡片拌和而成 。 吃奶汤面时配以钵钵鸡, 别具风格 。
3、蓉城叶儿粑
蓉城叶儿粑 香软, 可口 。 粽叶为底、入笼而蒸 。 制作时多用粽叶、玉米叶等包裹蒸食而得名 。
扩展资料:
成都人对京官万里迢迢打北京带来的“京城香肠(豆腐香肠)”都嗤之以鼻 。 成都香肠材料讲究, 是选用良种猪身上最好的、肥瘦适宜的纯夹子肉制成 。 香肠, 代表着一个家庭生活的富贵和殷实, 而当时的普通人家是灌不起(香肠)的, 所以如果谁家的院子里能挂上几节(香肠), 都是相当有面子的事情 。
参考资料:
成都方便携带的特产有哪些? 成都方便携带的特产主要是牛肉制品、花生糖、各种糕点、腊肉、郫县豆瓣酱 。
1、牛肉制品(包括牛肉干、牛肉丝、牛肉粒、卤牛肉等各种各样)牌子也很多, 有老成都、棒棒娃、张飞、遛洋狗、老川东等, 属张飞的最贵, 质量吗就是见仁见智的事 。 特别要注意的是有的是干的, 有的是湿的, 不只是要注意比较价格和重量, 还要看干湿程度, 不然性价比可能不高 。 推荐多带点 。
2、花生糖:主要牌子有黄老五、麻仔、赵老师等, 香酥可口, 甜度适中, 营养丰富, 口感很好, 特别推荐多带点 。
3、郫县豆瓣酱:香味醇厚却不加一点香料, 色泽油润, 全靠精细的加工技术和原料的优良而色、香、味俱佳, 郫县豆瓣酱是川菜的灵魂所在 。 比较好的牌子就是鹃城、好人家、丹丹 。 平时在家想吃川菜, 放一点郫县豆瓣酱, 绝对是物超所值, 让人唇齿留香 。
4、各种糕点包括:米花糖、苕丝酥、绿豆糕、桂花糕之类, 跟杭州、福州、合肥等其它城市的差不多, 没什么特色, 可带可不带 。
5、腊肉:包括腊肉、腊肠、腊猪脸、腊排骨等等吧, 仿佛都可以做成腊肉制品 。 如果同是南方人, 可以带一点回去尝尝, 比较一下口味的差别, 如果是北方人, 不建议带, 因为一般吃不惯(只是一般情况, 不排除有人特别爱吃), 而且吃的时候也很麻烦, 要先煮好了, 咸淡合适了才能做菜, 不如直接买鲜肉吃营养丰富而省事 。
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