贵州特产有哪些，贵州名贵特产有哪些土特产( 二 )
3、都匀毛尖
都匀位于贵州省的南部 ， 市区东面东山屹立 ， 西面龙山对峙 。 都匀毛尖主要产地在团山、黄山、哨脚、大槽一带 ， 这里冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 四季宜人 ， 年平均气温十六度 ， 年平均降水量一千四百多毫米 。
加之土层深厚 ， 土壤疏松湿润 ， 土质是酸性或微酸性 ， 内含大量的铁质和磷酸盐 。 这些特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长 ， 而且也形成了都匀毛尖的独特风格 。
4、桐梓玉兰片
【贵州特产有哪些，贵州名贵特产有哪些土特产】桐梓玉兰片按生产季节和加工方法的不同 ， 可分为冬片、桃花片、春片、尖片、兰藻、笋衣6个品种 。 其中“冬片”是用“冬至”到“惊蛰”期间内采挖的冬笋制成 ， 质地轻脆 ， 素“玉兰王”之称 。 “尖片”用笋尖制成 ， 为玉兰片中的佳品 。
5、毕节臭豆腐干
毕节臭豆腐干已有100多年的生产历史 。
相传 ， 清朝道光年间 ， 毕节县城内的一家豆腐作坊有一天做得豆腐过多 ， 未卖完 。 店主人怕老鼠咬吃 ， 就分别放在几个木柜内 。 第二天取时 ， 有一个柜子被忘了 ， 没有取出其中的豆腐 ， 到第三天取出看时 ， 豆腐已经发霉长毛了 ， 可是却散发出一股特殊的香味 。
贵州特产有哪些特产 贵州特产有：贵州茅台酒、咸宁火腿、海龙米、湄潭翠芽、都匀毛尖、镇远接桃、丝娃娃、织金竹荪等 。
贵州茅台酒
贵州茅台被尊称为“国酒” 。 它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、空杯留香持久的特点 ， 人们把茅台酒独有的香味称为“茅香” ， 是中国酱香型风格的典型 。
咸宁火腿
咸宁火腿是与金华火腿齐名的火腿 ， 色泽鲜艳 ， 红白分明 ， 瘦肉香咸带甜 ， 肥肉香而不腻 。 香气洋溢 ， 令人生津满口 。
海龙米
海龙米米质优良 ， 在历史上有“贡米”之称 ， 特殊的白膳泥田盈育的海龙贡米 ， 晶莹油润 ， 滋润爽口 ， 人称“五里香” 。
湄潭翠芽
湄潭翠芽茶产于贵州高原东北部 ， 外形扁平光滑 ， 隐毫稀见 ， 香气清芬悦鼻 ， 粟香浓并伴有新鲜花香 ， 回味甘甜 。
都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一 。 外形条索紧结纤细卷曲、披毫 ， 色绿翠 。 香清高 ， 味鲜浓 ， 饮用后唇齿留香 。
贵州特产是什么 1、水城烙锅
“西部名小吃” ， 贵州省六盘水市水城县特产 。 水城烙锅始于清代,至今有300多年历史 。 传说 ， 平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司 ， 到达水西后粮草不足 ， 官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上 ， 把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙熟后充饥 。
2、荞灰豆腐
产自罗甸县边阳镇街市及周边二公里的村寨区域内 ， 除此之外 ， 其它地方制作的质地、口感均远远无法与之相比 。 因荞灰豆腐的制作源远流长 ， 制作年代已无从考证 。
3、毕节汤圆
原为贵州西部毕节地区的一种著名小吃 ， 后来由当地人叫熊严容的来贵阳开设毕节汤圆店 ， 在同行业的竞争中 ， 以其独特的风味取胜 ， 成为贵阳汤圆店中的佼佼者 。
4、江口米豆腐
主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰 。 来江客人吃过米豆腐后无不对此赞不绝口 ， 已成为省内外有名的土特产之一 。
5、遵义鸡蛋糕
贵州省遵义市的一道特色小吃 ， 该小吃具有甜 ， 咸两种口味 ， 产自历史名城遵义 ， 当地有很多地方名特产食品 ， 其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种 ， 100多年来成为遵义的一大名点 。 凡到遵义的人都要买上几包带回家吃或馈赠亲友 ， 吃过的人都说：“遵义鸡蛋糕有特色 ， 比起其他鸡蛋糕好吃” 。
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