如何剥碧根果，如何徒手剥碧根果( 三 )
3、徒手剥碧根果
如果在没有任何工具的情况下， 可以拿两个碧根果用手握一下， 不要太用力， 只要碧根果出现裂开逗我响声即可， 这时你会发现其中有一个是会裂开的， 然后再将裂开的那一颗转一个角度， 在用手握一下， 一般就可以不出比较完整的果仁 。
4、使用开果器
如果有开果器的朋友们， 就可以将开果器放在碧根果的开口处， 用开果器尖锐的那一段在开口的地方轻轻地扭动一下就可以了， 然后将碧根果掰开就可以食用了
碧根果好吃可是剥起来太麻烦了， 有什么好方法吗？ 剥碧根果的方法：
【如何剥碧根果，如何徒手剥碧根果】1、用核桃钳子和锥子 。
大部分人家里都有核桃钳子， 这个工具比较好找 。 至于锥子有的人家里也有， 有最好， 如果没有的话也可以用大钢钉子或者剪刀代替， 只要是带尖的就行 。
2、用不锈钢针去掉外壳
在碧根果皮裂开一条缝后， 用不锈钢针顺着果皮裂开的地方轻轻撬动碧根果实 。 之后将不锈钢针完全戳进果实中， 然后左右松动碧根果 。 当感到碧根果能够自己晃动的时候， 也就意味着它快被剥出来来了 。
3、检验能够顺利取出整个碧根果的方法是轻轻摇晃碧根果， 看是否能够感受到果实的松动， 如果能， 那就可以轻轻的将外壳剥掉 。 如果不能， 可以重复上面第二步 。 但是一定要注意力度的控制 。
温馨提示
一次不要剥太多， 因为碧根果容易返潮， 返潮后的味道就大打折扣了， 有种涩涩的感觉 。
碧根果有泛黑的地方是不可以吃的， 因为那个地方是非常的苦的， 如果碧根果剥出来的肉是白色的， 那么所选的碧根果还是不错的 。
碧根果要怎么剥 碧根果剥起来是相对麻烦些， 它又不能用核桃夹那种， 一夹就碎了
买大颗的那种会比较好剥一些
有没有剥碧根果的窍门？ 一、所需工具：一个核桃钳、一根不锈钢针
二、方法
1、取出1颗碧根果， 将其横放在核桃钳上， 轻轻用力将外壳钳出裂缝 。 在钳的过程中， 千万不能用力过度， 否则容易把里面的果仁都弄碎 。
2、当外壳出现裂缝时， 用不锈钢针往果仁的背部戳， 在戳的时候， 可以顺着碧根果的开口小尖端处， 轻轻摇晃几下， 一旦果仁松动了， 就意味着即将成功了 。
3、果仁剥出来后， 将其装入瓶子里就可以了 。
拓展资料：碧根果(Carya illinoensis ( Wangh． ) Koch)[1]是美国山核桃的果实， 属胡桃科的山核桃属， 又名薄壳山核桃或长山核桃， 英文名为pecan或hickory 。 原产于美国和墨西哥北部， 是世界十大坚果之一， 又名薄壳山核桃[2]、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃” 。
碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质[3] 。 食用后能补肾健脑、补中益气， 润肌肤、乌须发 。 壳很脆， 跟香榧一样脆， 易剥 。 肉质介于大核桃与小核桃之间， 碧根果是全世界17种核桃之一 。
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碧根果（美国山核桃）又叫长寿果， 这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan， 可能来自美洲土著的叫法 。 花期4—5月， 果期7一11月 。
此种植物的拉丁名为:Carya illinoensis(Wangh.) koch.
美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属， 又名薄壳山核桃或长山核桃， 英文名为Pecan或Hickory， 原产北美大陆的美国和墨西哥北部， 现已成为世界性的干果类树种之一 。 由于其种仁有优异的食疗保健价值 。 比香榧大一号， 剥开是像核桃一样的果肉 。 壳很脆， 特别好剥， 就跟香榧一样脆， 而肉质介于大核桃与小核桃之间 。