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如何种植土豆，土豆什么时候种( 三 )

小知识


土豆怎么种的 土豆是很多国家的菜肴材料 。 土豆可作菜佐餐 ， 亦可代粮食充饥 。 作主食充饥时 ， 多煮食 。 放火中烤熟 ， 尤为香甜 。 土豆的食法有炒、烧、炖、炸、拌、炝等 ， 而且是制作西餐菜肴的主要原料之一 ， 还是制造酒精、葡萄糖的原料之一 。

1．营养价值

土豆为世界五大食物之一 ， 营养丰富 。 每500克含蛋白质8.4克、脂肪3.1克、碳水化合物70克、粗纤维6.2克、钙48毫克、铁4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.44毫克、核黄紊0.13毫克、尼克酸1.8毫克、维生素C79毫克 。 在水果蔬菜淡季 ， 土豆是维生素的主要来源 。

土豆不仅有充饥食品价值 ， 而且有很好的药用价值 。 我国古著《本草纲目拾遗》记载土豆：“功能稀痘 ， 小儿熟食 ， 大解痘毒 。 ”中医认为土豆性味甘平 ， 有益气健脾、消炎解毒的作用 。 治胃弱脘痛、体虚便秘、腮腺炎、烫伤等症 。

土豆味甘性平 ， 入肺、脾、肾经 。 有和胃调中、健脾益气之功效 ， 治脾虚泄泻 ， 消化不良 ， 食欲不振 ， 可用于辅助治疗胃痛、腰痛、湿疹、便秘等症 。 多食令人腹胀 ， 土豆发芽者 ， 食之可引起中毒 。

2．食疗方

①治疗水火烫伤 。 取鲜马铃薯捣汁 ， 涂患处 。

②治疗湿疹 。 可取新鲜马铃薯捣汁 ， 涂患处 。

③治疗习惯性便秘 。 取新鲜马铃薯 ， 洗净切碎 ， 捣成烂泥 ， 用纱布包好 ， 拧绞挤 ， 加入蜂蜜适量 ， 每日早晨空腹吃1-2汤匙 ， 连续服用2-3周 。 服食期间禁吃辛辣食品 。

④治疗性功能减退 。 可用马铃薯作主食 ， 坚持服用数月 ， 即有一定的效果 。

⑤治疗腮腺炎 。 取新鲜马铃薯捣碎 ， 加白醋 ， 混匀 ， 外敷腮腺部 ， 或用汁擦患处 。

⑥治疗小儿水痘 。 可用马铃薯作主食或作甜点 ， 有较好的辅助治疗作用 。
如何种植土豆盆栽 1、育种
种植土豆时一定要先育种 ， 土豆是利用块茎进行无性繁殖的一种植物 ， 育苗时应该选择直径在三厘米左右的健康种薯 ， 它把它们切成块状以后播种育苗 ， 等它长出幼苗以后可以直接移栽 。 土豆也可以直接用块茎播种 ， 每年三月是最好的播种时间 ， 播种以后需要在上面盖了十厘米左右的厚土 。
2、日常管理
种植土地豆时日常管理也很重要 ， 它的植株可以分为地上和地下两部分 ， 想让它健康生长 ， 必须能给它提供良好的生长环境 ， 这种植物喜欢阴凉的环境 ， 它在凉爽的环境中生长最快 。 在生长期间要及时施肥浇水 ， 并且去除田间的杂草 。
3、温度要求
土豆种植以后对温度的要求比较高 ， 这种植物的块状根在外界温度处于十六到十八度之间时生长最快 ， 当温度超过二十五度时 ， 它的块状根就会停止生长 。 而且它的茎与叶子则喜欢在十五到二十度的环境中生长 ， 在高温超过三十九度时才会停止生长 。
4、施肥要求
土豆是一种喜肥植物 ， 平时施肥时要以有机肥为主 ， 化肥为辅 ， 而且在种植以前一定施足底肥 ， 在生长期间可以追肥二到三次 ， 每次追肥以后都要及时浇水 ， 这样可以让土豆尽快把肥料吸收和利用 ， 对它的根茎的快速生长有很大好处 。  
扩展资料：

大约5周后 ， 土豆茎就会长到高出地面几厘米的程度 ， 这时 ， 就需要将周围的土沿着茎往上堆 ， 你可以把整个茎都用土堆没 ， 也可以留出一点点在顶上 。 这样 ， 新鲜的土豆就会从土堆里 ， 也就是种薯的上面开始生长 。
随着土豆茎的生长 ， 每隔2-3周就要再堆一次土 。 每往上多堆一层土 ， 新的土豆就会在新的土层下开始生长 。

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