如何剥柚子，柚子无皮剥法( 二 )
怎样剥柚子 说到柚子 ， 又名文旦 ， 素有“天然水果罐头之称” ， 早在《本草纲目》中记载“饮食 ， 去肠胃中恶气 ， 解酒毒 ， 治饮酒人口气 ， 不思食口淡 ， 化痰止咳 。 ”中秋吃柚子 ， 不仅便宜美味 ， 还因其有又大又圆的外形 ， 象征着团圆之意 ， 因此深受人们的爱戴 。
俗话说：“秋冬吃柚 ， 赛过吃肉”,剥开柚子 ， 诱人的果肉散发着迷人的清香 ， 轻咬一口 ， 甘冽的果汁喷薄而出 ， 满嘴都萦绕着柚子的清甜 ， 叫你欲罢不能 ， 好不惬意 。 柚子好吃但是剥皮很麻烦 ， 有些人为了省去这麻烦 ， 宁可不吃它 ， 这么营养 ， 这么美味 ， 不吃你可亏大了 。 剥柚子别用蛮力了 ， 一招教你轻松剥柚子 ， 简单又快速 ， 还没有白筋 ， 一起来看一下吧 。
第一步：在柚子的底部切上一刀 ， 这一刀要掌握好力度 ， 不要太薄也不要太厚 ， 刚好露出果肉为宜 ， 同样在柚子的顶部也来上一刀 ， 也需要露出果肉 。
第二步：拦腰在柚子中间切上一刀 。
第三步：切好的柚子放平 ， 这时你仔细观察会发现 ， 柚子的表面有很小的缝隙（隔膜） ， 随便找一处缝隙用刀切开 ， 然后用手轻轻扯开 ， 柚子果肉就会像花瓣一样散开 ， 每一瓣都相当的完整 ， 可以直接吃 ， 也可以一起剥好放到盘子里 ， 这时再吃 ， 就有一股土豪的滋味 ， 吃得是酣畅淋漓 ， 太过瘾了 。
吃了30年的柚子才知道 ， 柚子身上有个“小机关” ， 就是去掉柚子头尾 ， 然后切断其中的一处隔膜 ， 轻轻拉扯就可以了 。 就这一招 ， 轻松剥柚子 ， 简单又快速 ， 还没有白筋 ， 以后再也不会因为剥柚子犯愁了 。
怎样剥柚子最快 柚子好吃但却难剥 ， 今天跟大家分享一个剥柚子皮的小技巧 。
第1步： 首先要将柚子的两头切掉 ， 以快切到果肉的边缘为好 。 可通过按压测试整个果皮的厚 度 ， 然后再下刀 ， 也可以通过先切少一点 ， 切开观察一下再切 ， 总之切到果肉的边缘为止 。
第2步：将剩下的果皮纵向切掉 。
第3步：将去掉头尾和纵向果皮的柚子从中间横切一刀 ， 将柚子分为两半
第4步：取一半柚子 ， 从一边切一刀 ， 注意不要往肉上切 。 从肉与肉之间的间隔果皮上切 。 切好后 ， 扯开就像一块五花肉 ， 这时发现果肉都露出来了 。
第5步：接着就先将一边的果皮剥离 ， 再将另一边的果皮剥离 。 剥离后的果肉应该如此干净 ， 不能带有果皮哦 。 装在盘子里会很好看 ， 非常方便吃 。
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