如何养殖小龙虾，小龙虾一年养殖过程( 七 )
二、龙虾养殖技术
一般养殖日本沼虾的池塘均可养殖龙虾 ， 普通的池塘也可进行养殖 ， 其放苗后的养殖技术与日本沼虾的相近 ， 包括前期准备工作、饲料投放和水质管理等 ， 但需注意其打穴的习性 ， 并且防逃措施也需要加强 。 龙虾的忍耐能力较强 ， 养殖其产量较高 ， 目前市场的需求量也较大 ， 养殖的经济效益可观 。 现以最常见的浅水型稻田养殖为例介绍如下 ， 其它养殖方式可参照 。
三、稻田养殖淡水龙虾
稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤 ， 产量高时可达600公斤 。 稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物 ， 不仅节省了除草的劳动力 ， 还能消灭危害人、畜的蚊蝇 。 并且虾在稻田里不停地行动、觅食 ， 不仅能帮助稻田松土、活水、通气 ， 增加田水溶氧量 ， 同时通过新陈代谢排出大量粪便 ， 起到保肥、增肥的效果 。
1、稻田的选择
稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响 ， 水质清新、无污染 ， 土壤肥沃、保水性能好 ， 阳光充足的稻田 ， 有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠 ， 水温比较低 ， 但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田 ， 再流入养殖虾稻田 ， 其水温将会增高 ， 也适宜养虾 。
2、稻田的改造
为了便于生产管理和日常投饵 ， 一般以排水渠间区域为一个养殖区块 。 距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1.0~1.2米的环流缓冲沟 ， 并把土全部翻到边埂上 ， 使边埂达到0.8~1.0米高、顶宽0.6~0.8米 。 边埂要夯实 ， 内坡要平整 ， 同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙 。 围栏地上高度为0.4~0.5米 ， 地下埋入0.1~0.2米 。 上、下进排水口要设立防逃网 。
为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞 ， 必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭 。 虾沟可在插秧后开挖 ， 其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定 。 如水稻田较小 ， 可开成“田”字形；如是长且大的田块 ， 可开成内“井”或内“田”形 ， 沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜 。 虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角 ， 与虾沟相通 。 虾潭一般1.0米见方深0.8~1.0米 。
稻田养虾要开好进、排水口 ， 其地点应选择在稻田相对两角的土埂上 ， 养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅 。 在进、排水口要设置拦栅 ， 避免逃虾 。
3、虾种放养
放养时间：不论是当年虾种 ， 还是抱卵的亲虾 ， 应力争一个“早”字 。 早放既可延长虾在稻田中的生长期 ， 又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源 。 常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底 。
放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养 。 也可待来年4~5月份放养幼虾种 ， 每亩稻田按1.2~1.5万尾投放 。 注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬 ， 秧苗返青时再引诱虾入稻田生长 。
一般的养殖和放养殖模式有以下两种：
（1） 夏季放养：以放养当年人工繁殖的稚虾为主 。 放养时间为7～9月份 。 每亩养虾沟放养稚虾1.5～2万尾 。
（2） 冬季放养：通常在12月份进行 ， 每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1～1.5万尾 。 有条件的地方可以进行两季虾养殖 ， 7～10月养一季青虾 ， 12月至翌年5～6月养一季淡水龙虾 。
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