辣椒把手辣了如何处理，手被辣椒辣了怎么解决( 三 )
参考资料 人民网
辣椒把手辣了怎么办 切完辣椒后 ， 手像被火烧了一样疼 ， 火辣火辣的 。 这时 ， 有些人会用冷水冲洗 ， 但这只能稍微缓解疼痛 ， 不能彻底解决问题 。 其实 ， 可以用涂抹酒精、食醋 ， 热水洗手等方法去除辣味 。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。 切辣椒时 ， 辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 导致皮肤发红、发热 ， 并加速局部的代谢率 。 同时 ， 还会刺激痛觉神经 ， 这就是我们平时觉得烧手的原因 。 一般认为 ， 这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中 ， 但不溶于冷水 。 在工业中 ， 提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。 因此 ， 根据这一原理 ， 在生活中 ， 可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。 切辣椒后 ， 可用酒精棉球单方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 连擦三遍至症状缓解即可 。
另外 ， 还可用少量食醋洗手 ， 这是因为 ， 食醋是酸性的 ， 可以和辣椒碱中和 。 如果没有医用酒精也没有食醋 ， 用热水洗手也不错 ， 因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发 ， 虽然不如酒精和食醋 ， 但效果比冷水要好 。
其实在切辣椒时 ， 可以用手指肚按着辣椒 ， 而不是用指甲掐住辣椒 ， 这样 ， 手就不容易被烧到了
辣椒辣着手怎么处理好点 1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中 ， 但不溶于冷水 。 在工业中 ， 提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。 因此 ， 根据这一原理 ， 在生活中 ， 可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。 切辣椒后 ， 可用酒精棉球单方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 连擦3遍至症状缓解即可 。
2、还可用少量食醋或白醋洗手 ， 这是因为食醋是酸性的 ， 可以和辣椒碱中和 。
3、如果没有医用酒精也没有食醋 ， 用热水洗手也不错 ， 因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发 ， 虽然不如酒精和食醋 ， 但效果比冷水要好 。
4、可以将茶叶放在手中揉一揉 ， 茶叶有去辣的作用 。 在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感 。
5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍 ， 用清水冲洗干净后 ， 再用肥皂洗一下 ， 辣味可除 。
6、用牙膏清洗手 。
7、先用香皂将水洗净 ， 再将手泡在牛奶中 ， 冰牛奶最好 。 因为牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱 。
8、香皂洗洁净 ， 再用淘米水泡一会 。
9、先不要洗手 ， 用干面粉先搓 ， 搓一会再洗 ， 效果很好 。
切辣椒 ， 把手辣着 ， 应怎么办？？ 手被辣椒辣可以用流水反复冲洗、用醋浸泡以及食用酒精擦拭等 。
辣椒中含有大量辣椒素 ， 人体在接触辣椒素后会导致血管扩张 ， 因而皮肤会出现发红、发热等变化；还会因为辣椒素刺激神经产生强烈的烧灼感觉 。 主要有以下缓解方法 。 但辣椒素属于碱性物质 ， 因而在生活中有许多解辣的方法 。
1. 流水冲洗
可以使用流水反复冲洗患处 ， 直至患处灼烧感减弱甚至是消失 。 优点是简单易行 ， 但缺点同样明显 ， 就是冲洗是暂时的 ， 一旦离开流水环境 ， 烧灼感很快又会出现 。
2. 醋浸泡
辣椒素属于碱性物质 ， 所以使用醋浸泡可以中和辣椒素 ， 从而有效改善患处发红、发肿和烧灼感 。
3. 酒精擦洗
酒精挥发会带走热量 ， 因此用酒精擦洗患处可以缓解烧灼感 ， 此外 ， 辣椒素可以溶解在酒精中 。 因此用酒精擦洗患处可以减少辣椒素带来的烧灼感 。
4. 冰块敷 。 可将冰箱中储存的冰块用毛巾包好放在患处 ， 可以让上述症状消失 。
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