如何快速降低胆固醇，女性胆固醇高十大饮食禁忌( 三 )
4．橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用 。 可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用 。
5．鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用 ， 不过其作用主要是针对甘油三脂升高 ， 降胆固醇的作用较小（当然 ， 仍然是有用的） 。
6．维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少 ， 但有助于减轻胆固醇对血管的危害 。
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