土豆怎么保存不发芽，土豆成熟后不挖出来( 二 )
因此 ， 应把马铃薯储放在阴面的超低温处 ， 切勿放到包装袋里储存 ， 由于包装袋会捂出热流 ， 让土豆发芽 。 土豆发芽后 ， 芽孔周边便会带有很多龙葵素 ， 它是一种神经毒素 ， 会抑止呼吸中枢 。
2、装个苹果
土豆芽中带有毒的黄酮 ， 人服用后会导致腹痛、头昏等食物中毒症状 。 假如你一直在存储的马铃薯正中间放好多个苹果得话 ， 就可以大大的增加土豆发芽的时间 。 由于苹果会造成一种称为丁二烯的汽体 ， 具备阻拦土豆发芽的作用 。
具体方法 ， 是将马铃薯放到一个薄膜袋内 ， 里边再放上一个苹果 。 马铃薯与苹果的占比一般为10:1就可以 。 但是 ， 苹果释放出的丁二烯只有减缓土豆发芽的速率 ， 而不可以完全阻拦其出芽 ， 运用所述方法一般可将马铃薯取得成功储存2月上下 ， 时间再长就不行 。
3、挑选性价比高的马铃薯 ， 清洗后晾晒
随后 ， 往锅中放水 ， 加温到70%上下 ， 放进食盐水(水、盐的占比为10：1) ， 充足拌和后停战 。
然后 ， 趁着热把马铃薯放进水里 ， 侵泡1—1.5分钟 ， 捞起来晾晒 ， 放到干躁处 ， 能够 储放很长期 ， 且不发芽 ， 用这类方式 ， 不适合将马铃薯放进包装袋中储放 。
4、用透气性的网袋放到阴凉处
也有些人喜爱给土豆包上保鲜袋放到电冰箱里 ， 这类方式尽管能避免马铃薯受到影响 ， 但过度消耗电冰箱室内空间 ， 并且买马铃薯的钱通常还抵不了耗用的水电费 。
如何大量的存土豆不发芽的？ 首先新鲜的土豆买回来之后 ， 我们可以先将它晾一下 ， 让它表皮上面的水分稍微干一点 。 不然一直保持潮湿的话 ， 会非常容易发芽 。 如果有泥土的话 ， 就要用干的帕子给它擦干净 。
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然后我们再准备一点保鲜膜 ， 接着再用膜给它裹上几圈 ， 给包裹严实之后 ， 我们再把它装进黑色的塑料袋里面 。 利用袋子的不透光 ， 让它不能进行光合作用 ， 就不会那么容易发芽了 。 但是放置的话也要放置在阴凉 ， 而且比较干燥的地方 。
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还有一种方法 ， 我们首先先按照之前那样将土豆给擦拭得比较干净 。 水分都晾干了之后 ， 我们就把它放在一个空的纸箱子里面 。 纸箱子能够让它保持比较干燥 ， 然后我们再向里面放一个苹果 。 它产生的一种气体具有抑制发芽的作用 ， 所以只要将它和土豆放在一起 ， 就不会那么容易发芽了 。
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还有一种保存方法 ， 那就是将土豆去皮之后 ， 将它切成不同的形状 ， 然后分别用不同的袋子装起来 。 接着再把它冻在冰箱里面 ， 这样不仅可以保存很久 ， 而且我们在需要吃它的时候 ， 只需要打开袋子就可以直接开始烹饪 ， 非常的简单方便 。
怎样长时间的保存土豆不发芽 方法一：黑色塑料袋储存法
买回来的土豆吃不完该怎么储存吗？遇到这样的问题 ， 教你一招储存土豆的小妙招 。 先准备一个黑色塑料袋 ， 并且将吃不完的土豆装进黑色塑料袋内就可以了 。 再准备一个苹果 ， 将它放进黑色塑料袋内并且打上结 。 最后 ， 我们把土豆放在阴凉通风处储存 ， 放上半年也不会坏 。 因为黑色塑料袋不透光而且还吸热 ， 所以用它来储存土豆可以防止土豆发芽 。 另外 ， 苹果会释放出乙烯的气体 ， 而这种气体会抑制土豆发芽 。
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