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豆浆怎么保存，千万别天天喝豆浆啊( 三 )

小知识


四、由于豆浆是由大豆制成的 ， 而大豆里面含嘌呤成分很高 ， 且属于寒性食物 ， 所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆 。
以上内容参考：

如何储存豆浆过夜 豆浆保存的冷藏时间要在12~24小时以内 。
喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存 ， 但应该煮沸冷却后加盖 ， 或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏 。 并且冷藏前不宜加糖 ， 随喝随加 。 豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内 。
另外 ， 很多人认为豆浆冷藏前已煮过 ， 食用时略微加温就可以了 。 但为了安全 ， 建议大家从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用 。
扩展资料：
饮用豆浆的注意事项：
1、由于豆浆是由大豆制成的 ， 而大豆里面含嘌呤成分很高 ， 且属于寒性食物 ， 所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆 。
2、豆浆不但必须要煮开 ， 而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖 ， 这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。
3、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用 ， 因为二者会发生化学反应 ， 喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
参考资料来源：

怎样保存豆浆 喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存 ， 但应该煮沸冷却后加盖 ， 或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏 。 提醒大家的是 ， 冷藏前不宜加糖 ， 随喝随加 。 豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内 。
做到七点再喝豆浆
一、豆浆性质偏寒 ， 消化不良、嗝气和肾功能不好的人 ， 最好少喝豆浆 。 另外 ， 急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品 ， 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 ， 或者引起胃肠胀气 。
二、豆浆里不能加红糖 ， 因为红糖里面有多种有机酸 ， 它们和豆浆里的蛋白酶结合 ， 不容易被人体吸收 。 而加白糖就不会有这种现象 。
三、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温 ， 这种方法不足取 ， 因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖 。 另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢 ， 喝了会危害人体健康 。
四、由于豆浆是由大豆制成的 ， 而大豆里面含嘌呤成分很高 ， 且属于寒性食物 ， 所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆 。
五、豆浆不但必须要煮开 ， 而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖 ， 这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。
六、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用 ， 因为二者会发生化学反应 ， 喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
七、常喝豆浆注意补锌 ， 豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 ， 这些都是对人体不好的物质 。 对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 ， 长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
扩展资料

文化起源
豆浆起源于中国 ， 相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明 。 刘安在淮南八公山上炼丹时 ， 偶尔将石膏点入豆浆之中 ， 经化学变化成了豆腐 ， 豆腐从此问世 ， 这在诸多典籍中均有记载 。
现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的 ， 所以说已经有接近2000年的历史了 。 相传刘安是孝子 ， 其母患病期间 ， 刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝 ， 刘母的病很快就好了 ， 从此豆浆就渐渐在民间流行开来 。 现磨豆浆是中国发明、中国制造的 ， 中国有很权威持有权 。
参考资料 

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