辣椒辣到手怎么办，辣椒辣手最快解决办法( 二 )
手被辣椒辣到怎么办？是很严重的那种 ， 手指感觉很辣 要想不被辣 ， 戴个手套切
最好的做法 ， 就是防患于未然 。
切辣椒之前 ， 可以戴个薄膜手套或者在手上套个塑料袋 ， 在手和辣椒之间形成物理隔绝 ， 只要手不直接碰到辣椒 ， 自然就不会被辣到 。
辣得太难受了 ， 有什么办法可以缓解
下策：水冲
打开水龙头 ， 大量清水冲洗局部 ， 可以起到给皮肤降温的作用 。 这种方式好在非常方便：谁家厨房没有水龙头呢？
缺点在于效果并不很好 。 因为辣椒素不溶于水 ， 光用水是很难把沾在皮肤表面的辣椒素冲去的 。 这种方法不能缩短遭罪的时间 ， 仍然要等待皮肤上的所有辣椒素慢慢作用完毕 ， 只不过是用冷水降温带来的清凉感对抗局部灼热感 ， 让人在过程里觉得好受一些罢了 。
清水冲洗效果差 ， 用肥皂洗如何？
辣椒素在碱性溶液中也是会溶解一些的 ， 虽然溶解度不甚高 ， 但总归聊胜于无 。 因此 ， 清水洗不干净 ， 用肥皂水再冲洗冲洗 ， 效果会略胜一筹 。
中策：油剂
因为辣椒素不溶于水 ， 却很容易溶于油脂 。 皮肤外用时 ， 厨房里常有的花生油、橄榄油都是不错的选择 ， 然后再用清洁毛巾擦掉即可 。
上策：75% 酒精
油剂虽然能溶解辣椒素 ， 可是感觉一点也不清凉！已经透过皮肤被吸收的辣椒素仍然要引起烧灼感 ， 这难受的感觉如何是好？
这时 ， 家庭常备的 75% 酒精才是上策！
75% 酒精不仅可以用于日常小伤口的周围消毒（比如针刺、虫咬、新打的耳洞、手欠挤了个痘痘、纸片划破手） ， 还可以溶解辣椒素！没错！辣椒素不仅易溶于油脂 ， 也很易溶于酒精！
并且 ， 酒精作为一种挥发性的液体 ， 涂在皮肤表面后会很快挥发 ， 带走热量 ， 让人感觉局部皮肤凉凉的 ， 从而对抗了已被吸收的辣椒素引起的烧灼感 。 这一点 ， 又比油剂更胜一筹 。
洗辣椒辣到手了怎么办 用香油也很管用
你切辣椒的时候可以戴胶手套啊.
切辣椒烧手涂点醋
大家也许都有过这样的经历 ， 切完辣椒后 ， 手像被火烧了一样疼 ， 火辣火辣的 。 这时 ， 有些人会用冷水冲洗 ， 但这只能稍微缓解疼痛 ， 不能彻底解决问题 。 其实 ， 可以用涂抹酒精、食醋 ， 热水洗手等方法去除辣味 。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。 切辣椒时 ， 辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 导致皮肤发红、发热 ， 并加速局部的代谢率 。 同时 ， 还会刺激痛觉神经 ， 这就是我们平时觉得烧手的原因 。 一般认为 ， 这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中 ， 但不溶于冷水 。 在工业中 ， 提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。 因此 ， 根据这一原理 ， 在生活中 ， 可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。 切辣椒后 ， 可用酒精棉球单方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 连擦三遍至症状缓解即可 。
另外 ， 还可用少量食醋洗手 ， 这是因为 ， 食醋是酸性的 ， 可以和辣椒碱中和 。 如果没有医用酒精也没有食醋 ， 用热水洗手也不错 ， 因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发 ， 虽然不如酒精和食醋 ， 但效果比冷水要好 。
最后 ， 告诉大家一个方法 ， 在切辣椒时 ， 可以用手指肚按着辣椒 ， 而不是用指甲掐住辣椒 ， 这样 ， 手就不容易被烧到了 。
用醋搓一下 ， 再用洗手皂洗 ， 然后擦点面速力达姆软膏（尿素软膏） ， 会好一些 ， 下次买辣椒 ， 洗好 ， 不要用刀切 ， 左手拿辣椒头 ， 右手拿剪刀剪 ， 直接剪到碗里 ， 这样就不会碰到汁 ， 才不会被辣到 ， 也不用洗切菜板 。
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