榴莲怎么保存，榴莲开了一半怎么保存( 二 )
参考资料：
榴莲保存是应该冰冻还是冷藏？ 榴莲保存既可以冰冻也可以冷藏 。
如果一个榴莲吃不完 ， 就要把榴莲妥善保存 。 保存榴莲时 ， 要去除外壳 ， 将果肉放到保鲜盒内 ， 放置于冰箱冷藏 。 最理想的冷藏温度为12摄氏度左右 ， 同时 ， 最好能在3-5天内将其吃完 。
榴莲买多了 ， 除了放冰箱 ， 还可以冰在冰箱冷冻层 。 等要吃的时候呢 ， 可以拿出来 ， 解冻后吃 ， 和新鲜的味道一样 。
榴莲的营养价值是很丰富的 。 一只榴莲果肉中含淀粉11% ， 糖分13% ， 蛋白质3% ， 还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素 ， 营养相当丰富 。
在“榴莲之乡”的泰国 ， 经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子 。 榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品 ， 而果核和内瓤常被用来炖鸡汤 ， 此汤有益补气 ， 能去胃寒 ， 也可做妇女滋补汤 。
榴莲正确的 储存方法 榴莲打开后 ， 将果肉放到保鲜盒内 ， 放置于冰箱冷藏 ， 最理想的冷藏温度为12摄氏度左右 ， 最好能在3-5天内将其吃完 。
榴莲买多了 ， 除了放冰箱 ， 还可以冰在冰箱冷冻层 。 等要吃的时候可以拿出来 ， 解冻后吃 ， 和新鲜的味道一样 。 榴莲虽然好吃 ， 但是不宜多吃 。
扩展资料：
榴莲营养丰富 ， 除含糖分外 ， 还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素 ， 能滋补身体 ， 润滑肌肤 。 但中医认为其性热而滞 ， 不可一次吃得太多 ， 不然容易导致身体燥热 ， 其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火” 。
既然榴莲是“水果之王” ， 那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹 。 山竹同为热带水果 ， 含有丰富的蛋白质和脂类 ， 对机体有很好的补养作用 ， 对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用 。
然而与榴莲正相反 ， 中医认为山竹为中性水果 ， 稍偏凉 ， 具有降燥、清凉解热的作用 ， 虽然好吃 ， 但同样多吃不宜 。 如果吃了榴莲再吃上几枚山竹 ， 则正好可以寒热均衡 ， 保护身体不受损害 。
此外 ， 在吃完榴莲后多喝些水 ， 或多吃些含水分比较多的水果 ， 也能解除燥热 ， 其中梨、西瓜就是很好的选择 。 榴莲最好配着山竹吃 ， 榴莲的果肉含火气 ， 避免上火的办法是吃山竹 ， 因为山竹可以清热去火 。
参考资料来源：
榴莲怎么保存得久 榴莲不放冰箱保存的话是会坏掉的 ， 如果没有冰箱天气凉快最多能放两天 。
如果没有冰箱的话 ， 可以用报纸保存 ， 将榴莲中的果肉一块一块的剥离 ， 然后用报纸把这些果肉包裹起来 ， 因为没有冰箱 ， 所以只能把它放置在阴凉的地方 ， 这样才能达到良好的保鲜效果 ， 这样的方法保存的时间很短暂 ， 最好快点吃完 ， 因为一天下来榴莲可能会变质 ， 就不能再吃了 。
还可以用冷水保存 ， 这一种方法非常的简单 ， 不过保鲜时间不是很长 ， 事先准备一盆冷水 ， 越冷越好 ， 冷才能达到保鲜效果 ， 我们将果肉剥离 ， 用保鲜膜或塑料袋等将这些果肉密封好 ， 然后放在冷水里泡着 ， 要注意的是水不能太多 ， 也不能太少 ， 只要水没满过榴莲果肉就好 。
榴莲保存注意事项
1、剥出来的肉是可以在冰箱多放几天的 。 榴莲具有后熟性质 ， 应将其放在阴凉处保存 ， 成熟后的果实会裂开 ， 这时可将果肉取出 ， 放入保鲜袋后于冰箱里保存 ， 冰镇后会具有雪糕的口感 。
2、如果果肉变馊则说明榴莲已变质 ， 不宜继续食用 。 只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味 。 通常用饭盒封好 ， 套了保鲜袋才放入的 。
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