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披萨怎么烤，没解冻的披萨可以直接烤吗( 二 )

小知识


一、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内 。
二、然后启动面包机揉成光滑的面团， 再发酵至两倍大 。
三、将发酵好的面团取出， 压扁排气， 再擀成圆片 。

四、将面片放入披萨盘内， 用手按压成四周厚中间薄的饼底 。
五、再用叉子在饼中间叉一些小洞， 防止烘烤时膨胀 。
六、准备陂萨材料：青椒、红椒、黄椒、圣女果、陂萨草酱和马苏里拉奶酪 。
七、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块， 焯后捞起沥干水份备用 。
八、将拌有披萨草的陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上 。
九、撒上少许马苏里拉奶酪 。
十、然后放上三椒和圣女果 。

十一、再撒上马苏里拉奶酪在表面 。
十二、烤箱预热200度， 放中层烤15-20分钟左右
【披萨怎么烤，没解冻的披萨可以直接烤吗】十三、时间到后取出即可食用 。

半成品披萨怎么烤？温度是多少？ 烤披萨的做法
用料
高筋面粉 (饼皮) 113g
低筋面粉（饼皮） 20g
酵母（饼皮） 3g
糖（饼皮） 7g
盐（饼皮） 2g
水（饼皮） 67g
橄榄油（饼皮） 7g
西红柿（酱） 600g
大蒜（酱） 4瓣
黄油（酱） 30g
洋葱（酱） 100g
盐（酱） 6g
黑胡椒粉（酱） 1小勺
披萨草（酱） 1小勺
罗勒（酱） 1/2小勺
糖（酱） 1大勺
培根黑胡椒烤肠披萨的做法
将饼底的材料混合（橄榄油除外）， 用筷子打成絮状， 再加入橄榄油， 用手揉成光洁的面团 。
揉好的面团盖好保鲜膜送入30℃的烤箱， 发酵50分钟左右， 至两倍大 。
面团发酵好后拿出来排气， 在常温状态下包上保鲜膜放置15分钟 。 在揉匀排气， 擀成薄饼 。
用叉子在薄饼上扎孔， 放在铺好并刷了油的锡纸上， 放入披萨盘内 。
西红柿洗净， 用开水烫一下后去皮， 然后切丁备用 。
洋葱切成丁， 大蒜拍碎切成末 。
锅烧热放入黄油至黄油融化， 放入洋葱丁、大蒜末翻炒1分钟左右 。
炒出洋葱的香味后， 放入糖， 黑胡椒粉， 披萨草， 罗勒， 翻炒均匀 。 盖上锅盖转小火煮20分钟左右 。 （期间不时翻炒几下， 以免糊底）
煮好后， 大火收汁成酱， 加入盐翻炒均匀后出锅 。
饼皮上倒入炒好的酱铺均匀， 放一层肉类馅料， 撒一层芝士 。
再放一层蔬菜类的馅料， 再撒一层芝士
将烤箱预热200℃， 预热好后将披萨放入烤箱烤10分钟， 拿出来再撒一层芝士， 再烤5～8分钟左右 。
烤箱烤披萨怎么烤 原料：高筋面粉、白糖、盐、鸡蛋、黄油、水、酵母、牛肉、香菇、青椒、洋葱、芝士、番茄酱 。
做法步骤：
第1步、我是所有材料放一起， 和面 。
第2步、和成光滑后用保鲜膜盖上发酵成两倍大 。
第3步、拿出来排气， 然后用擀面杖擀成圆形！放披萨盘中， 用叉子叉小孔， 免得烤的时候膨胀！烤箱预热200度， 烤面饼5分钟 。
第4步、面饼好了拿出来， 涂抹番茄酱 。 牛肉和洋葱提前炒一下！牛肉我提前一天放酱料腌了， 所以炒的时候啥调料也不用再放！把炒好的牛肉均匀放在面饼上， 加上香菇， 青椒， 小番茄， 最后把芝士碎撒上！
第5步、最后烤箱预热200度， 放进去烤15分钟， 烤好拿出来就可以开吃了 。
怎样烤披萨 披萨怎么做
需要准备牛肉馅， 披萨饼胚， 蒜蓉辣酱， 糖， 盐， 蕃茄沙司， 黑胡椒粉， 洋葱， 马苏里拉奶酪， 番茄酱， 可以买现成的披萨饼皮， 也可以自己做， 如果要自己做的话， 就需要把牛奶， 黄油， 酵母， 盐， 糖， 面等混合在一起揉搓发酵， 制作成饼胚， 做好以后在锅里面加入适量的底油， 把牛肉先放下去翻炒， 再加洋葱丁， 加一些黑胡椒粉， 蒜蓉， 辣酱， 番茄沙司， 糖， 盐水翻炒入味， 另外准备一个锅子， 加入适量的油， 把鸡肉丁， 胡椒粉， 盐， 番茄沙司以及披萨酱放进去翻炒一下， 馅料全部都涂抹在饼胚上面， 然后上面再撒一层奶酪， 烤箱烤20分钟左右， 一款好吃的披萨就做好了 。

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