怎样在家生绿豆芽视频,豆芽怎么生的视频教程( 二 )
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将豆芽放在清水里浸泡一段时间 。
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把豆芽里的根什么的去掉,清水洗净就可以下进行下一步烹饪啦!
如何生绿豆芽在家里 1. 绿豆先浸泡8小时左右;(水多一点)
2. 厨房用纸铺在脸盆或者桶的底部,1层或者2层都可以,主要用来吸水,也防止豆芽烂根;
3. 把泡好的绿豆均匀撒在脸盆或者桶的底部;
4. 用喷壶喷湿铺好绿豆的纸张,底部不要有水流动就好;
5. 在脸盆或桶的上面盖上报纸,放在阴凉处;
6. 早晚喷水一次,很快就可以收成了!
7. 豆芽采收时沿着豆芽根部靠近纸的地方用剪刀剪去根就可以了 。
【怎样在家生绿豆芽视频,豆芽怎么生的视频教程】
在家怎么生绿豆芽 1、准备500克绿豆(要颗粒饱满的)放入无油的盆里 。
2、倒入1000克开水,用无油的铲子不停搅拌,直至水变温,变凉为止 。
3、放在避光的地方泡一夜 。
4、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布,再放上一个比下面盆略大一些的盆 。
5、控干净盆里的水分(每天要给绿豆芽换3-4次水,用室温下的水,大约2000克左右) 。
6、现在这个季节(夏天)3-4天就可以吃了 。
饮食宜忌
1、烹饪方面,炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏 。
2、绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性 。
3、炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用 。
4、烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点 。
在家怎样生绿豆芽 在家发绿豆芽,还是老方法靠谱,7天采收,一次就成功 。
小编今天分享一道好吃又实用的家常菜 。
1、绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽 。
2、 今天小编就来分享一下“自发绿豆芽”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材:
绿豆
4、先把绿豆泡12个小时,把浮在上面的绿豆把它挑去不用,这个是不会发芽的 。 准备一个蒸锅,蒸屉摆在上面,上面垫一呈超市的绒布,把泡好的绿豆平摊在这个绒布上,尽量摊开不要重叠在一起
5、然后上面再盖上一层笼布,发豆芽不能见光,见光的豆芽颜色会变红口感会变苦 。 再在上面撒上一层水,盖上盖子,每天早晚浇一次水 。 24小时的时候已经长出一点点小芽了
6、绿豆芽发到第二天的时候,上面的布就不要盖了,盖住的话会影响芽的生长,盖上盖子继续摆在阴暗处让它发芽 。 等到了一个星期的时候,绿豆芽就发好了
7、吃的时候把里面绿豆芽的壳挑去,可以用来炒韭菜炒辣椒都可以 。 绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳 。
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