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莲子有养心安神的功效 。 中老年人特别是脑力劳动者经常食用 ， 可以健脑 ， 增强记忆力 ， 提高工作效率 ， 并能预防老年痴呆的发生 。 莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用 ， 能扩张外周血管 ， 降低血压 。 莲芯还有很好的去心火的功效 ， 可以治疗口舌生疮 ， 并有助于睡眠 。
冬天天冷 ， 人们喜欢吃油脂多、高热量的食品 ， 加之户外活动少 ， 因此易发胖 ， 尤其是胸、腹部和臀部 。 冬季减肥 ， 除了注意体育锻炼外 ， 多吃些苦寒的食物 ， 能促进身体多消耗一些脂肪 ， 从而达到减肥目的 。 推荐喝一些莲心茶 ， 能够解决这些不适 。 (小诀窍:莲子心还有降血压的作用 。 )
结语：所以莲子心一般人群均可食用 ， 无副作用 。 但 莲子心性寒 ， 不适合长期服用 ， 会对偏寒性体质的人产生不好的影响 ， 不利于健康 。 如果如要入药最好在医生的指导下使用 。
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