椰子是一种海南岛的特产 ， 果汁清甜可口 ， 是很好的消暑水果 ， 你了解过他们吗？
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椰子是典型的热带水果 ， 是我国海南省的著名特产 。 椰子素有“生命树”“宝树”之称 ， 椰子的汁液多 ， 营养丰富 ， 可解渴祛暑、生津利尿、主治热病 ， 其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效 。
椰子的外形好像西瓜 ， 果内有一大贮存椰浆的空腔 ， 成熟时 ， 其内贮有椰汁 ， 清如水、甜如蜜 ， 晶莹透亮 ， 是极好的清凉解渴之品 。 而椰肉芳香滑脆 ， 柔若奶油 ， 可以直接食用 ， 也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用 。
【【产地】椰子的产地/生长环境和品种】关于椰子的来历 ， 在民间有个传说：相传林邑王与越王有怨 ， 使刺客乘其醉 ， 取其首 ， 悬于树 ， 化为椰子 ， 其核犹有两眼 ， 故俗谓之越王头 。
椰子产地关于椰子的原产地 ， 众人说法不一 ， 有说产在南美洲 ， 有说在亚洲热带岛屿 ， 但大多数认为起源于马来群岛 。 现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区 。 主要分布在南北纬20°左右 ， 尤以赤道滨海地区分布最多 。 其次在南北纬20°～°范围内也有大面积分布 。 我国种植椰子已有2000多年的历史 ， 现主要集中分布于海南各地 ， 台湾南部、广东雷州半岛 ， 云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布 。
椰子生长环境椰子为热带喜光作物 ， 在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好 。 椰子适宜在低海拔地区生长 ， 我国海南岛在海拔150～200m以下的地方才能生长发育良好 。 此外 ， 适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土 ， 其次是砂壤土 ， 再次是砾土 ， 粘土最差 。
椰子品种椰子分为高种椰子和矮种椰子 ， 其中高种椰子是目前世界上最大量种植的商品性椰子 。 高种椰子根据叶片和果实颜色差异可分为红椰、绿椰二种 。 高种椰子以果实形状和体积又可分为大圆果、中圆果、小圆果三个类型 。
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