湛江自由行怎样安排( 四 )


交通:坐霞山——东南的车 , 约四十到五十分钟(人均15元) , 到东南码头(在东海岛的东南方)后坐渡船约二十分钟过硇洲岛(人均10元 , 坐快艇人均15元) , 据说可在霞山直接坐船到硇洲洲岛 , 在证实中 。 每天6点到18点 , 有来回快艇 , 过了18点 , 你就只能碰运气 , 看看有没有加班渡轮 , 所以想当天来回的游客 , 最好是上午一早就过硇洲 , 游玩过后 , 才在海鲜市场买海鲜 , 海鲜市场在码头向前走150米 , 很近 。
到达硇洲岛 , 出码头往右走 , 一路走就看到 , 有几家集中的吃饭的地方 , 就在渔民捕鱼回来的码头边上 。
5.港湾揽胜(湛江港湾)
游玩攻略:乘坐红嘴鸥游艇畅游湛江海湾 , 沿途景点包括湛江港(散杂货码头 , 集装码头二十万吨铁矿石码头 , 三十万吨油码头) , 特呈岛红树林 , 南三岛鱼排 , 十里军港 , 南油基地 , 海湾大桥大地 , 海滨滨馆 , 观海长廊 , 海滨公园 , 长桥码头等等 , 湛江海湾美景尽收眼底 。 还可以上鱼排吃海鲜 , 或者乘游艇出海钓鱼、深海游泳、海上派对(表演、烧烤、自助餐、海上放焰火等活动) 。
6.广州湾历史风情游
霞山老街游:霞山欧陆风情街(又称:霞山法国风情街区) , 汉口路 , 东堤路 , 霞山枇杷街-逸仙路等 。 湛江体育中心(免费开放) , 赤坎步行街.霞山步行街. 菠萝蜜街---赤坎幸福路 , 等
7.美食湛江
生蚝:湛江的生蚝 , 胜在味鲜 , 个头倒不一定很大 , 咬下去肉质紧致而富有弹性 , 甘香和清甜满口 。 对付生蚝 , 湛江人只有下蒜蓉烧一种做法 , 大概觉得如此可带出蚝的原汁原味 。
蟹:蟹是湛江饭桌上常见的菜式 , 在湛江 , 上菜的顺序绝对是海鲜先行 , 而在广州作为头盘的鸡倒要等到几近最后才上 。 沿海各地均有出产 , 主要有青蟹、花蟹 。 优质青蟹称膏蟹 , 其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名 。 花蟹则物美价廉 。
虾:湛江市历来为全省有名的对虾产区 , 年产一般2000多吨 , 以墨吉对虾、长毛对虾最多 。 70年代初郊区开始试养对虾获得成功 , 1985年后全市沿海大规模建设虾场 。 至1991年建有虾池18万亩 , 放养数万亩 , 总产量9824吨 。 以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区 , 其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场 。 品尝对虾以天然海产者为佳 , 天然海产的对虾 , 肉嫩而质滑 , 加蒜蓉白灼 , 鲜味逼人 。 白灼海虾、椒盐虾为本地名菜 。 养殖对虾大部分收购出口 。
白切鸡:广东不少地方有吃白切鸡的习惯 , 但湛江人尤其喜爱白切鸡 , 它是湛江人节日加菜、宴客的“第一菜” 。 本地人做白切鸡一重选鸡 , 二重煮鸡 , 三重配味 。 所选鸡均为本地细骨农家鸡 , 绝不用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸 , 熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜蓉 。 本地之白切鸡均肉嫩骨香 , 十分可口 。
白切狗:湛江人爱吃狗肉 , 而其吃法却很特别 , 喜欢白切 , 而且一年四季照吃无忌 , 尤其喜吃“夏至狗” 。 在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾 , 每当夜幕降临之际 , 摊档上 , 一条条香喷喷的熟狗立于案上 , 人们三五成群慢慢品味白切狗 , 谈天说地 。
沙虫汤、沙螺汤:沙虫、沙螺均为本地著名海产品 , 有滋阴补肾之功效 。 本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥 。
龙虾:主产于硇洲岛东南海域 , 该岛谭井村家家捉龙虾 , 有“龙虾之乡”之称 。 在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾 。 硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品 , 产品销国内外 。

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