【食用】孕妇可以食用金针菇吗金针菇的营养分析( 二 )

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【金针菇炒蛋】
材料：金针菇200克鸡蛋3只油适量盐适量葱花适量
方法步骤：
1、鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀。
2、金针菇洗净，沥干水，切掉根部。
3、热油锅，下金针菇炒至发软，然后加入盐调好味。
4、倒入备好的鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固至熟即可。

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【金针菇海带汤】
材料：海带丝50g 金针菇50g 胡萝卜半条油适量盐适量香菜适量
做法步骤：
1、金针菇切去尾部，海带丝开水煮至2分钟，胡萝卜切丝，海带丝切段。
2、炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。
3、然后食材放入砂锅加入适量的清水，加入盐煮上3分钟。
4、再加入金针菇继续煮上3分钟，撒上香菜关火即可。