西番莲是一种具有异域风情的开花藤本植物， 西番莲故乡是墨西哥高原地区， 那里气候温凉， 在低温时， 西番莲会进入休眠 。 西番莲的果实又名鸡蛋果或百香果， 亦有“热情之果”的雅称 。
西番莲为多年生植物， 在明亮和阳光充足的地方可大量开花 。 美丽的西番莲需要攀援辅助， 可长到数米之高 。 虽说西番莲非常耐霜冷， 冬天还是应该使其保持在零度以上温度， 这样可延长开花期 。
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