乳母由于哺育婴儿, 要通过膳食给婴儿营养, 因此合理饮食是保证充足乳汁的必要条件 。 乳母较正常妇女每日增加热能800kcal;蛋白质摄入量的多少, 对乳汁分泌的数量和质量的影响最为明显, 乳母较正常妇女每日宜多增加25g 。 具体食物的选择上, 粮食类, 如大米、面粉、小米、玉米面、杂粮等450克;动物类食品:禽类(鸡、鸭等)、肉、动物内脏等200克;鸡蛋150克;烹调用油:豆油、花生油、香油等20克;牛奶或豆浆250克;白糖20克;芝麻20克;蔬菜450克;水果100克左右 。
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40岁以后成年期
40岁以后, 女性由于体内雌激素水平逐渐下降, 开始出现衰老征象, 如皮肤松弛、乳房收缩下垂、皱纹丛生等, 同时很多女性出现超重肥胖趋势 。
人体对能量的需要随年龄增长而递减, 40~49岁能量需求减少5%, 50~59岁减少10%, 因此, 在这一时期, 要注意减少能量摄入, 正常成年女性每天能量需求2100Kcal, 中年以后要相应减少 。 由于生理因素的影响, 中年后的女性, 体内脂肪渐渐增加, 而肌肉和水分逐渐减少, 因此, 要特别注意减少动物性食物的摄入, 如牛肉和羊肉类, 可多食用鱼类和家禽类 。
很多中年女性出现肥胖与不良饮食习惯也有关, 很多人在休闲聚会、看电视等情况下, 喜欢吃很多零食, 这些零食能量多, 营养价值低, 不知不觉中就会引起肥胖 。 而且很多人嗜好食用油炸、含糖过多、过咸的零食, 这也是增重的原因之一, 另外注意少喝含糖饮料, 不喝含酒精饮料 。 有些女性总纳闷:我几乎不吃饭的, 为什么还这么胖?究其原因, 这些女性虽然主食吃的很少, 但高能量的零食, 如瓜子、花生、膨化食品等不离嘴, 这样不仅不减肥, 反而增肥, 而且营养跟不上 。
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