看大头：用手指略用力压一下 ， 如果感觉略软些 ， 应该就是熟的了 。 当然 ， 有些品种的瓜口感比较脆 ， 瓜的大头会比较硬 ， 就不太适合这种挑法 。
闻大头：一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气 ， 很淡或没味道可能是水瓜 。
看成色：挑选香瓜时 ， 要首先看成色 ， 蜡黄色最好吃 。 如果白色的话 ， 乳白色的最好吃 。 用手弹后 ， 稍有点颤音的很好吃 。
在不同品种的香瓜挑选中 ， 白色的要挑皮毛好的 ， 果皮光滑的 ， 色泽越白越好 ， 丰田要挑小的 ， 色泽黄的 ， 闻着有香味的 ， 黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳 ， 黄得发红、发紫的最好 ， 伊丽莎白瓜要闻着有香味的 ， 色泽黄的；有脐的伊莉莎白要挑脐大的买 ， 脐部按起来软软的 ， 闻闻香瓜屁股 ， 有香味的就是好吃的伊丽莎白 。
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