今天给大家介绍一下番茄鸡蛋汤的做法 。 许多家庭习惯于在桌子上准备汤 。 在难度方面，番茄鸡蛋汤首当其冲，是所有汤中最简单的 。 它有酸甜的味道，适合所有年龄段的人 。 很多人去餐厅时，最后一道菜大多选择番茄鸡蛋汤 。 交货速度很快，没有人需要等待很长时间 。 同时，很少有人不能吃这汤 。 很难调整，但在这汤里完全没有体现出来 。 晚饭后离开会场，可能会有其他菜的剩菜，但这个汤是最受欢迎的 。 说起番茄鸡蛋汤的做法，小雅觉得很简单 。 就算你是厨房的初学者，只要稍微慢一点，就能达到厨师的水平，大家应该有信心了 。 同样的汤，同样的配料，每个人的口味都不一样 。 当你亲手做这道汤时，你应该对家人充满爱 。 【菜名】番茄鸡蛋汤【材料】西红柿、鸡蛋、葱花、食用油、水淀粉、盐[准备程序]
【番茄鸡蛋汤，鲜美爽滑，蛋花薄如纸】首先，准备西红柿 。 大西红柿就够了 。 一个较小的就足够了 。 如果有两个，在西红柿上做一把十字刀，倒入开水，把西红柿变白，这样更容易剥皮 。 ,并将它们放在一边美白它们5分钟 。 2.接下来，将两个鸡蛋放入碗中 。 如果你家里有本地鸡蛋，请使用本地鸡蛋 。 用当地鸡蛋做的汤营养丰富，成品看起来很棒 。 用筷子将其完全压碎并放在一边 。 我稍后会使用它 。 3.大约5分钟后，我们来看看西红柿 。 现在番茄皮已经涨了 。 将西红柿去皮并去除茎 。 不然会影响口感 。 切西红柿 。 先切成片，再切成条，最后用不同的刀切成方块，放入碗中备用 。 四 。 将少量油倒入锅中 。 当油变热时，倒入西红柿并铲起西红柿汁 。 当西红柿变成汁液时，加入适量的水 。 它着火了 。 当锅沸腾时，加入少许水和淀粉，使汤变得光滑 。 不要过度使用淀粉 。 它可能只是一点点 。 加入1汤匙盐调味并关火 。 五 。 然后倒入鸡蛋汁 。 倒蛋液的时候不要直接倒，要翻过来 。 倒入后不要立即搅拌牡蛎蛋 。 10秒后，用铲子轻轻使用铲子 。 鸡蛋花很漂亮 。 6.将汤盛入碗中，加少许葱花装饰一下，就可以做出非常美味的番茄蛋花汤了 。 这样做出来的番茄鸡蛋汤，鲜美爽滑，蛋花薄如纸 。
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