【脆枣】
一， 食材：红枣适量 。
二， 脆枣的做法：
1.将所有的食材都准备好 。 晒干的红枣表面都挺干瘪的， 而且表面上会有很多灰层 。 所以需要把红枣先用清水浸泡开， 再舀一勺面粉在里面， 搅拌均匀 。 因为面粉有很好的吸附灰层的作用， 等到红枣浸泡开了， 用手抓洗干净红枣， 把它捞出来沥干水备用 。
2.为了方便食用， 浸泡透的红枣用硬的吸管， 把枣核去掉 。 因为红枣浸泡软了， 所以轻松就能够用吸管插透， 把枣核去掉 。 准备一个烤盘， 把处理好的红枣摆放到烤盘上 。
3.把烤盘放入烤箱里面， 上下火60度， 烤1个小时左右 。 烤的过程中， 隔一段时间把烤盘取出来翻动一下， 这样能够让红枣均匀受热， 同时避免把红枣烤糊了 。 而且， 因为每个烤箱的性能不一样， 还有就是用的红枣大小也不一样， 所以具体温度调整和烘烤时间还是要根据自己的实际情况来做调整哦 。
4.时间到了， 把烤好的红枣取出来， 自然放凉再开始吃哦 。 可一定不能贪嘴， 烤出来的红枣里面非常的烫， 如果贪吃直接拿着就吃， 到时候会把嘴烫起泡的哦 。 放凉的脆枣吃起来特别的香甜， 而且咬一口， 嘎嘣脆， 我们全家人都特别的喜欢吃 。
小贴士：
今天给大家分享的这个脆枣的做法就结束啦， 是不是特别的简单 。 今天这个是简易版的脆枣做法， 其实制作脆枣还有很多的不一样的做法哦 。 很多时候家里食材比较丰富的时候， 我还会在里面放一些核桃， 莲子， 杏等坚果肉在里面哦， 这样不仅增加脆枣的营养， 而且让它吃起来不止有红枣的香甜， 更有多种的其它坚果的味道， 家人也觉得这样吃对身体更加棒哦 。 为了省事， 基本我们一次都会做上很多， 放凉后用密封盒或者保鲜袋装起来， 吃一个星期是没问题的， 不过这也是我想的， 因为孩子们基本3天不到就会把它消灭光了 。 不过自己在家做， 没有放任何添加剂， 所以也能放心给孩子们吃 。 如果你家里有孩子， 或者你也很喜欢吃零食， 不妨试试自己在家做脆枣， 真的是太简单了， 比出门去买的划算太多了哦 。
脆枣是怎样加工而成的？
脆枣的做法如下：
1、先准备食材200克的大枣；
2、将大枣洗好， 然后切片去核；
3、然后沥去水分， 装入纱布袋中；
4、将装有大枣的纱布袋放在暖气上烘， 并经常翻动；
5、待枣酥脆时即可， 这样做的脆枣， 吃起来香甜， 且无焦糊味 。
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