【方法】大葱的储存方法( 二 )


4、窖藏法:采收后晾晒数日 , 把大葱捆成10千克左右的捆 , 直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒 。 当气温降到0℃以下时 , 入窖内贮存 。 窖内保持0℃低温 , 注意防热防潮 。
5、冷库贮藏法:将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆 , 装入箱或筐中 , 放入冷藏库堆码贮藏 。 库内保持0-l℃ , 相对湿度80%-85% 。 贮藏期间要定期检查 , 及时剔除腐烂变质的大葱 。
6、微冻贮藏法:在东西向墙北侧挖10-20厘米深、1-2米宽的浅沟 。 将经晾晒的大葱拥成7-10千克的捆 , 竖排存放于沟内 。 贮藏初期大葱捆上部敞开 , 每周翻动1次 , 使大葱叶全部干燥 。 天气寒冷 , 大葱白微冻时 , 给大葱培土 , 顶部用草帘盖住 。
【【方法】大葱的储存方法】

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