4、人工灭草 。 大蒜生长期内 ， 气温比较低 ， 杂草危害主要在春节后 ， 因有地膜覆盖 ， 靠人工灭草 。 方法是用粗铁条或8mm钢筋折“7”字型小沟 ， 将地膜破小口铲除小草苗 。
5、拔蒜苔 。 当蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的最佳时期 。 方法是每天中午11时至下午3时用手轻提 。
6、施肥
绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主 ， 配方施少量的化肥；以底肥为主 ， 追肥为辅 。
①底肥：9月下旬 ， 每667平方米施优质农家肥（充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥）5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg 。 要求撒施均匀 ， 然后深翻耕地 。
②追肥：第二年的4月上旬 ， 结合浇壮苗水 ， 每667平方米冲施速效肥尿素10kg 。 4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施 。
【【种植】大蒜种植技术】
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