2、然后倒上清水泡一会
3、山楂洗净之后，用刀把山楂的花嘴切掉
4、用竹签串起来（我这里一串串了5个山楂）
5、串好之后放在盘中备用
6、往锅中倒一碗冰糖，一碗清水（冰糖和清水的比例最好是1：1），熬到微微上色，成粘稠的糖浆
7、然后加入适量的熟芝麻（熟芝麻加不加都可以，但是加了之后，口感会更好）
8、改成小火，暂时先不要关火，避免糖浆凝固，山楂沾不上糖浆，把串好的山楂放进锅中，快速的滚动，裹上一层糖浆
9、在糖葫芦表皮上的糖浆还没有凝固的时候，放在油纸上面，防烹饪小贴士：
1、买山楂的时候最好选择大小均匀的，这样做出来的糖葫芦才会均匀好看
2、清洗山楂的时候，最好放一勺食用碱，可以更好的清理上面的脏物
3、山楂上锅裹糖浆的时候，一定要把表皮上的水分处理干净
4、裹好糖浆之后，放在案板上的时候，要用油纸隔离冰糖葫芦和案板的接触，不然会沾在一起（没有油纸，也可以在案板上刷少许的油，也能防粘）
大家做的时候，有任何的问题，就在评论下方留言，我看到后会第一时间回复您的
秘制葫芦怎么做 对于葫芦，大家可能仅仅只停留在其被风干之后的外壳上，而很多人忘记了葫芦这种食物也是可以吃的，并且它有很多的营养价值，那么葫芦的吃法也是有很多的，今天就给大家介绍一种葫芦的吃法 。
1.首先我们来准备食材，我们学校准备一个葫芦，还需要准备一些蒜瓣儿，辣椒，葱，盐，醋和植物油 。 然后我们将葫芦用清水清洗干净之后，将其皮去掉，我们将准备好的辣椒切成小丝状，然后把大葱切成葱花 。
2.首先，我们将已经清洗好的，并且已经去过皮的葫芦从中间将其切成两半儿，这时候我们就会发现葫芦的中间有很多籽还有一些比较粘稠的穰，我们找一些勺子类的工具，将它们剔除干净，然后我们将已经把籽剔除干净的葫芦切成扇形的小片状 。
3.我们将过打开并向锅中加入适量的食用油，然后待油烧热之后，我们将已经切好的葫芦片放入锅中，并用勺子翻炒几下，然后我们去出已经准备好的醋，向锅中滴入几滴 。 然后我们将已经切好的辣椒放入锅中，再向锅中撒入一定量的食盐 。 拿起勺子继续翻炒一会儿 。
4.我们像锅中加入少量的已经烧开的热水，将葫芦片稍微的煮一下，这一个步骤是要是葫芦片变得软一些，方便吃 。 然后我们一边关注葫芦片硬度的变化，一边关注过内水的变化，用小火慢慢煮，等到锅中的水快要被烤干的时候我们就可以将其捞出，然后我们仨上一开始已经切好的葱花在上面 。 我们的葫芦就这样的做好了 。
怎么用葫芦做水瓢 1.葫芦工艺品制作方法——彩色葫芦
彩色葫芦的制作方法比较简单，也比较好掌握，制作彩色葫芦的时候需要用到滚水，然后往里面加入适量的骨胶 。
等到骨胶完全溶解在滚水当中时加入染色的颜料，具体的颜料可以按照自己的喜好来进行更改，然后将葫芦放入锅内进行着色处理，之后捞出沥干即可 。
2.葫芦工艺品制作方法——贴花葫芦
贴花葫芦的制造就比较考验专业技术了，因为贴花是中国一项较有历史性的传统工艺，属一种精致的技术流加工艺术，图形策划较复杂，如山水花鸟等具有许多的情趣和乐趣 。
用得比较多的贴花纸有家具贴花纸以及陶器贴花纸，拿酒精抹擦葫芦，将贴花纸的正面贴到刷漆的部位，平展，20分钟后揭开贴花纸即可 。
3.葫芦工艺品制作方法——化学烫画法
这类葫芦的制作方法非常简单且好掌握，但和电烙画技术相比，视觉效果会相对来差一些 。 先准备好一份浓硫酸，然后再将它倒入四份干净的水中，这里需要注意，水不可以往浓硫酸里面倒，接下来用毛笔沾取稀释后的溶液书写或是绘画，之后放到煤油灯罩上方烘烤 。
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